北雪 純米酒 遠心分離酒

北雪酒造,佐渡純米酒

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北雪 純米酒 遠心分離酒

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北雪ほくせつ 純米酒じゅんまいしゅ 遠心分離酒えんしんぶんりしゅ

・分類:純米酒

・画像
(参照:新潟地酒・日本酒の新し屋酒店)

商品説明・特徴など

(参照:新潟地酒・日本酒の新し屋酒店)

ほのかな酸味と柔らかい口当たり、キレのある飲み口をお愉しみ頂けます。純米酒ならではの旨味を味わい下さい。

地区:佐渡
販売時期:通年販売
精米歩合:60%
原料米:五百万石
アルコール度:15.5度
日本酒度:+3
酸度:

蔵元情報

・蔵元名:株式会社北雪酒造
・代表銘柄:北雪(ほくせつ)
・住所:新潟県佐渡市徳和2377番地2
・創業:西暦1872年
・蔵元からのPR:「経営理念」 食は世界の共通語 良酒を通して 文化の懸け橋を担う佐渡の自然の恵みに感謝し、米、水、風土にこだわった酒造りを大切にしています。
 NY、LA、ロンドン、香港などセレブを魅了するレストランNOBUでも北雪は愛飲され続けています。

蔵元おすすめ商品

北雪 純米吟醸山田錦 秘蔵古酒

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5年熟成の秘蔵古酒

酒造好適米の山田錦を100%使用した純米吟醸を、瓶にて5年間低温貯蔵して熟成させました。
程よい熟成香と、優しい甘味でふくらみのある味わいとなっております。
たくさんの方におうち時間を楽しんでいただけるよう、特別価格にてご用意いたしました。
北雪の秘蔵古酒、ぜひご賞味ください。

北雪 純米吟醸 LIGHT PASS

北雪 純米吟醸 LIGHT PASS

天草産のコシヒカリ(光)と、海に浮かぶ島々に沈みゆく茜色の夕日(光)。
遠く離れた天草と佐渡、ふたつの島が「光」を渡し、そして想いを結び、美味しい日本酒が誕生しました。
ほどよい酸味、軽快でフルーティー♪、キレのよい後味すっきり、貴重な一本となりました。

越乃三朝 大吟醸 遠心分離酒

越乃三朝 大吟醸 遠心分離酒

遠心分離酒としてリニューアル!!新潟県が長い歳月をかけて研究開発をし、ようやく完成した酒造好適米「越淡麗」でじっくりと醸しだしたお酒です!
「越淡麗」は母方に「山田錦」、父方に「五百万石」という両者の長所を併せ持つ新潟県にもっとも適した原料米。
そのお米を100%使用し、精米歩合は40%。遠心分離酒として出来上がったお酒を約一年間熟成。
ほのかで上品な香り、滑らかな柔らかい口当たりと熟成感ををお楽しみください。

北雪 純米酒 遠心分離酒の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『北雪 純米酒 遠心分離酒』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。


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