本醸造 生貯蔵酒 天の夕鶴
口コミ・レビュー
レビュー数
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口当たりがよく、女性でも飲みやすい！ぜひおすすめです。
本醸造 生貯蔵酒 天の夕鶴
・分類：本醸造酒 生貯蔵酒
・画像
(参照：有限会社加藤酒造店)
商品説明・特徴など
(参照：酒のかどや)
加藤酒造店夏の本醸造生貯蔵酒です。
酒のかどや
飲み口がよく、料理との相性も抜群！
スペック表
| 地区 | 佐渡 |
| 販売時期 | 夏季 |
| 精米歩合 | 麴米60％ 掛米65％ |
| 原料米 | 五百万石 こしいぶき |
| アルコール度 | 15.6度 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
蔵元情報
- 蔵元名：有限会社加藤酒造店
- 代表銘柄：金鶴(きんつる)
- 住所：新潟県佐渡市沢根炭屋町50
- 創業：西暦1915年
- 蔵元からのPR：”米から手掛ける酒造り”をテーマに、佐渡島内の農家の方々と共に酒米作りに取り組んでいます。
佐渡の農業と共にこれからも歩み続けようという思いから、加藤酒造店で使用する原料米は全て佐渡産に統一しました。
朱鷺が暮らす佐渡の、多様で豊かな自然が未来にわたり続いていくことを願い、無農薬栽培や自然栽培での酒米作りにも挑戦しています。
佐渡の豊かな自然の恵みのもとで醸され、佐渡特有の文化の中、佐渡の人々によって飲まれ続けてきた加藤酒造店の酒。
当たり前のことのようですが、この当たり前にこそ感謝し、大切にしていきたいと考えています。
量産や宣伝のための投資は控えめに、ただひたすら"良い酒"のために心血を注ぐ、「質実な佐渡の地酒」が私たちの目指すかたちです。
蔵元おすすめ商品
純米 風和 しぼりたて生
佐渡産「五百万石」を使用して造られた生酒です。
口に含むとフレッシュで若々しい新酒の香りが漂います。
熱殺菌をしていない完全な生酒になりますので、保管は冷暗所でお願いします。
純米吟醸 生酒 風和
佐渡産減肥栽培米五百万石を60%まで磨き上げ、厳冬期に長期低温発酵させました。
お米や果物の香りが上品に感じられ口の中でしっかりとした味わいや美味しさが広がります。ジューシーですが、すっきりとして後味がとても爽やかです。
ほのかな甘味と酸味がバランスよく調和し、飲み飽きしません。
本醸造 生貯蔵酒 天の夕鶴
加藤酒造店夏の本醸造生貯蔵酒です。
飲み口がよく、料理との相性も抜群！
本醸造 生貯蔵酒 天の夕鶴の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『本醸造 生貯蔵酒 天の夕鶴』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『本醸造 生貯蔵酒 天の夕鶴』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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