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ツキミズ NewAge あらばしり 純米無濾過生酒

ツキミズ NewAge あらばしり 純米無濾過生酒

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ツキミズ NewAge あらばしり 純米無濾過生酒じゅんまいむろかなましゅ

・分類:純米酒 無濾過 生酒

・画像
(参照:有限会社コンドー)

商品説明・特徴など

(参照:猪又酒造株式会社)

月不見の池シリーズとは一線を画す、限定醸造シリーズ「ツキミズ」です。NewAge=新時代(新しいチャレンジ)への第一歩を意味します。糸魚川早川谷産の酒米「たかね錦」と中硬水を使用し、上槽直後のあらばしりを瓶詰めしました。爽やかな吟醸香、淡麗で滑らかな口当たりに程よいふくらみのある辛口のお酒です。

猪又酒造株式会社

スペック表

地区下越
販売時期冬季
精米歩合65%
原料米たかね錦
アルコール度16度
日本酒度
酸度

蔵元情報

猪又酒造
  • 蔵元名:猪又酒造株式会社
  • 代表銘柄:月不見の池(つきみずのいけ)
  • 住所:新潟県糸魚川市新町71番地1
  • 創業:西暦1890年
  • 蔵元からのPR:2000M級の山々を背にした自然豊かな地、新潟県糸魚川市早川谷。
    蔵人自らが自分たちの酒造りに適した酒米を栽培し、早川谷の水と空気で育った酒米と、その伏流水で仕込み醸す酒。目指すのは、一口目より二口目、二杯、三杯と、飲み進めるにつれ美味さが増す酒、日本酒の本質は外さない酒造り。
    創業以来、土地と水と空気、そして人と伝統を大切に受け継ぎながら、時代に先駆けて挑戦する新しいエッセンスへのこだわりで、造り手も飲み手も納得の味を生み出しています。

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幾年を重ね、より一層深みと複雑さが増した古酒、大古酒のお酒です。
清酒の世界とは一線を画した新たなステージのお酒、その時、その瞬間でしか味わうことの出来ない希少な体験、感動、日本酒の深みや面白さをお届けいたします。
弊社熟成瓶囲いシリーズ。純米大吟醸「邂逅思」を土蔵で更に時を重ねたお酒になります。
ヴィンテージ2006、2008の丁度中間くらいの味わいです。

ツキミズ NewAge あらばしり 純米無濾過生酒の飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃◎
花冷え10℃◎
涼冷え15℃◎
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『ツキミズ NewAge あらばしり 純米無濾過生酒』は、やや辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。

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