口コミ・レビュー

レビュー数 2

100%

米のいい香りとほんのり甘い味わいが良いですね。
酸味や雑味はほとんど無く、米の旨味を存分に感じられる贅沢なお酒です。

雑味のない良いお酒です

純米じゅんまいひやおろし原酒げんしゅ　月不見つきみずの池いけ

・分類：純米酒　原酒

・画像
(参照：猪又酒造株式会社)

(参照：猪又酒造株式会社)

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新酒を丁寧に秋まで熟成させ、コクとキレの良さに芳醇な味わいがのった秋の限定純米。

やわらかな口あたりとスッと喉を通る疲れない原酒です。
猪又酒造株式会社

スペック表

蔵元名：猪又酒造株式会社
代表銘柄：月不見の池(つきみずのいけ)
住所：新潟県糸魚川市新町71番地1
創業：西暦1890年
蔵元からのPR：2000Ｍ級の山々を背にした自然豊かな地、新潟県糸魚川市早川谷。
蔵人自らが自分たちの酒造りに適した酒米を栽培し、早川谷の水と空気で育った酒米と、その伏流水で仕込み醸す酒。目指すのは、一口目より二口目、二杯、三杯と、飲み進めるにつれ美味さが増す酒、日本酒の本質は外さない酒造り。
創業以来、土地と水と空気、そして人と伝統を大切に受け継ぎながら、時代に先駆けて挑戦する新しいエッセンスへのこだわりで、造り手も飲み手も納得の味を生み出しています。

限定醸造シリーズ「ツキミズ」です。
糸魚川早川谷産の酒米五百万石と中硬水を使用し長期低温吟醸仕込みで醸しました。
早川谷の仕込み水の特徴やポテンシャルを体現した超辛口の生酒を、風味を守る直汲みで全量瓶詰めしました。

瓶火入れ急冷し貯蔵する瓶囲いです。熟成させたのち醸造年度別に出荷します。
五百万石が熟した香りと、軽快で円やかな熟味とキレが魅力のお酒です。「こういう純吟がいい」自信を持っておすすめできる純吟です。

味に幅があり香味のバランスのよい軽快で綺麗な吟醸です。
2020年12月1日より特別本醸造に変わり新たにラインナップに加わりました。

『純米ひやおろし原酒月不見の池』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。