お福正宗大吟醸荒走り生原酒鑑評会出品用特別仕込み

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・分類：大吟醸酒生酒原酒無濾過

・画像
(参照：お福酒造株式会社)

(参照：お福酒造株式会社)

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鑑評会用に仕込んだ大吟醸の一番搾りを無濾過無加水の状態でいち早くお届けする極めて鮮度にこだわった杜氏愛飲酒です。
お福酒造株式会社

スペック表

熟した香り高い大粒の紀州産南高梅を100％使用し、完熟梅からじっくり濃厚なエキスを抽出した、爽やかな甘さと酸味のバランスのとれた味わいが特徴です。

新潟県で開発された大心白米として期待される酒造好適米、越淡麗米を１００％使用した純米吟醸です。
越淡麗米とは、淡麗で新潟を代表する酒米「五百万石」と膨らみのあるコクのある味として定評のある山田錦を掛け合わせた酒米です。
清楚な吟香と、まろやかな旨みが特徴です。

湧き上がるような華やかな香りと上品で繊細な味わいが特徴です。

『お福正宗大吟醸荒走り生原酒鑑評会出品用特別仕込み』は、やや辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。