たかちよ custom made feat. シン・タカチヨ Q あるひピンクのクマさんがBABY おりがらみ生酒

高千代酒造, 中越

純米酒, 生酒

口コミ・レビュー
たかちよ custom made feat, シン・タカチヨ Q あるひピンクのクマさんがBABY おりがらみ生酒
商品説明・特徴など
蔵元情報
たかちよ custom made feat. シン・タカチヨ Q あるひピンクのクマさんがBABY おりがらみ生酒の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

0 レビュー ( 0 out of 0 )

レビューを書く

たかちよ custom made feat, シン・タカチヨ Q あるひピンクのクマさんがBABY おりがらみ生酒

・分類：純米酒生酒

・画像
(参照：株式会社松仙)

商品説明・特徴など

(参照：高千代酒造株式会社)

詳細(クリックで開閉)

シンタカチヨ

平仮名たかちよシリーズの進化版、ヒルサケ専用ニホンシュ。
低アルコール(12度)に特化するため通常の仕込み配合(設計図)をすべて見直し、新しいベクトルから生み出される次世代型日本酒。
ヒルサケ専用を謳い軽快で優しく「ヒルカラノンデモダイジョウブ」的な若い発想の日本酒。
全商品フルーティーで「清酒発酵からくる果実感」を極めるアタラシイ造り方(企業秘密)で醸す酒。
日本酒ユーザーを増やす(0杯から1杯へ)入口の商品群であり、醸造のポテンシャルを感じさせるサケ。

昼飲みをコンセプトにしたシリーズの「シン・タカチヨ」です。
QシリーズのQはQuaff(ごくごく飲む・がぶ飲みする)の頭文字から。超低アルコールを目指して造られました。

アセロラやいちごのような果実感、軽快な酸味とキュートな甘さが特徴です。
高千代酒造株式会社

スペック表

地区	中越
販売時期	限定
精米歩合
原料米
アルコール度	9度
日本酒度
酸度

蔵元情報

蔵元名：高千代酒造株式会社
代表銘柄：高千代(たかちよ)
住所：新潟県南魚沼市長崎328番地1
創業：西暦1868年
蔵元からのPR：酒は天然天与、日本百名山の巻機山の麓に位置し、巻機名水にふさわしい自然感に満ちたうまい酒造りを研鑚努力を惜しまず追求しています。近年は希少酒米「一本〆」にこだわりぬき、種子生産から栽培に至るまで自社栽培、契約栽培し、さらに精米も自社で行い、オール高千代の酒造りに蔵人一丸邁進しています。

蔵元おすすめ商品

巻機純米大吟醸竜神ラベル

高千代酒造こだわりの酒米「一本〆」を高精白して醸したシリーズ最高峰酒は、飲み飽きすることがない旨味を持ち、キレの良いノド越しのなめらかさを併せ持つその味わいはすんなり五臓六腑を潤し、心を癒すとともに豊な日本酒の醍醐味を存分に堪能できる純米大吟醸酒です。

59Takachiyo seasonⅡ 純米無調整生原酒赤色清酒酵母

「清酒で果実酒越え」「清酒離れやアルコール離れしてきた若年層への挑戦」「日本酒ユーザーを増やす(0杯から1杯へ)入り口」といった、平仮名たかちよシリーズの発想を、「少し大人に」「少しリッチに」「少し日本酒の文化に触れてみたい」をテーマの主軸とし、海外からの目線もも意識して作り上げたブランド。
赤色酵母によって、鮮やかなロゼカラーと、甘みを引き立てる爽やかな酸味とキレの良さが生れました。