越の誉霜仕込み純米大吟醸無濾過生原酒

原酒造,中越純米大吟醸酒,原酒,生酒,無濾過

1. 口コミ・レビュー
2. 越こしの誉ほまれ霜仕込しもしこみ純米大吟醸無濾過生原酒じゅんまいだいぎんじょうむろかなまげんしゅ
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 越の誉霜仕込み純米大吟醸無濾過生原酒の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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越こしの誉ほまれ霜仕込しもしこみ純米大吟醸無濾過生原酒じゅんまいだいぎんじょうむろかなまげんしゅ

・分類：純米大吟醸酒無濾過生酒原酒

・画像
(参照：原酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：原酒造株式会社)

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搾りたての華やかさを楽しめる人気商品「蔵誉」。
その魅力をそのままに、香りと装いを新たにパワーアップしたのが「霜仕込み純米大吟醸無濾過生原酒」です。
マスカットを思わせる果実香と豊かな甘み、奥行きのある味わいの純米大吟醸を無加水・無濾過・火入れなしの「無濾過生原酒」にてお届け。
霜月に搾り上げた珠玉の味わいをお楽しみください。
原酒造株式会社

スペック表

地区	中越
販売時期	11月頃
精米歩合	50％
原料米	新潟県産米
アルコール度	16度
日本酒度	-5
酸度

蔵元情報

蔵元名：原酒造株式会社
代表銘柄：越の誉(こしのほまれ)
住所：新潟県柏崎市新橋5-12
創業：西暦1814年
蔵元からのPR：私たちが蔵を構える新潟県柏崎市は、16の海水浴場と刈羽三山に囲まれた自然豊かな町です。原酒造が創業した文化11年（1814）、当時日本海に面した柏崎は北国街道の宿場町、そして北前船の要所として活気に溢れていました。
江戸時代後期から200年以上の長きに渡り、このふるさとに育まれ酒を醸し続けてきたのが原酒造です。
日中国交正常化の折には記念晩餐会の乾杯酒に選ばれる栄誉を賜り、その後も代表銘柄「越の誉」は数々の受賞に輝いてきました。
柏崎大火や中越沖地震の他にも中越地震など様々な災害や困難に遭い、その度に乗り越えてきた私たち原酒造は、誇りを持って今日も酒造りに向き合っています。

蔵元おすすめ商品

越の誉純米吟醸夏酒

純米吟醸としてのコストパフォーマンスも高く、15℃〜20℃で飲まれると甘味・酸味・苦味のバランスが調和し低い温度では感じなかった、とろみ、まろやかさを感じます。
おだやかにやさしく香るメロンのような吟醸香、さっぱりとした酸味ときれいな甘みが同時に押し寄せ、キレイな余韻が流れてゆきます。
フレッシュ感に溢れ、暑い夏にすっきりと流れる喉越しが爽快です。

銀の翼特別本醸造無濾過生原酒

銀の翼無濾過生原酒特別本醸造は、新潟県産契約栽培米高嶺錦と楽風舞を100％使用し吟醸酒と同じ仕込みで醸し上げた、力強い特別本醸造無濾過生原酒です。
毎年11月中旬の季節限定商品で濾過(ろか)工程を省き、まだ発酵の炭酸ガスがプチプチするような「ふなぐち」をそのまま瓶に詰め、清酒「銀の翼」ならではの香りの良さ、新酒の爽快な味わい、原酒の力強さをお楽しみ頂けるお酒です。

弐式 -NISHIKI- TYPE:BASIC 7th 越神楽純米吟醸無濾過生

七度目の仕込みとなる生酒。
若い林檎を思わせる瑞々しいニュアンスが強めに出た今作。6thより豊かさを増した甘みとともに、香りからも林檎の蜜を感じさせますが、注いでから時が経つにつれて今度は桃のような香りへと姿を変えます。これまでと異なる取組として原料米に自社開発米「越神楽」を採用。山田錦を親に持つ「越神楽」はTYPE:BASICのクリアな味わいに心地よい奥行きを与えてくれました。