鶴齢　本醸造

口コミ・レビュー

レビュー数 2

50%

お刺身といっしょに頂きました。
口当たり良くスッキリしています。ほのかに甘く、魚の甘みも引き出してくれました。
個人的には五指に入る日本酒、ほんと美味いです。

飲みやすくてとても美味しいです。あっという間になくなってしまいます。
料理を選ばない良いお酒だと思います。

・分類：本醸造酒

・画像
(参照：お酒の通販　いまでや)

(参照：青木酒造株式会社)

米の旨味を重視し、しっかりとした味わいを残した、淡麗旨口本醸造です。
冷〜熱燗まで幅広くのめる、雪国塩沢の定番酒です。

地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：62％
原料米：五百万石・こしいぶき
アルコール度：15度
日本酒度：+5
酸度：1.1

・蔵元名：青木酒造株式会社
・代表銘柄：鶴齢(かくれい)
・住所：新潟県南魚沼市塩沢1214
・創業：西暦1717年
・蔵元からのＰＲ：日本酒造りに最適な冬期間に仕込み、雪の恵みと越後杜氏の伝統の技を取り入れた正統蔵

雪男サケエールは、特定名称を謳えない等外米越淡麗を全量使用し、50%まで磨いた純米大吟醸酒規格の「普通酒」です。
爽やかな香りと越淡麗本来の旨みと甘み、そしてスッキリとキレのある淡麗旨口な味わいです。

醪の濃厚な味わいを楽しめながら、滑らかな喉越しと、爽快なキレが特徴のにごり酒です。
火入れを一切しない生原酒ですので、酵母が生きており、炭酸ガスが含まれたお酒です。

新潟県産の酒米『越淡麗』を100%使用した吟醸酒の酒粕を
粕とり焼酎をルーツに持つ福岡県の西吉田酒造が醸した本格焼酎です。

『鶴齢本醸造』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。

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