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越こしの誉ほまれ無垢之酒むくのさけ
商品説明・特徴など
蔵元情報
越の誉無垢之酒の飲み方まとめ

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越こしの誉ほまれ無垢之酒むくのさけ

・分類：純米吟醸酒無濾過生酒原酒

・画像
(参照：日本名門酒会)

商品説明・特徴など

(参照：日本名門酒会)

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上槽時の”責め”の部分を使用せず、無濾過・生・原酒でお届けする贅沢な限定新酒しぼりたて「純米吟醸生原酒　無垢之酒」。新潟の銘醸蔵「越の誉」蔵元の、オリジナル酒米「越神楽」を使用した、フルーティで華やかな香りと酸味・甘味・ガス感が調和して飲み応えある味わいにご期待ください。
日本名門酒会

スペック表

地区	中越
販売時期	3月頃
精米歩合	麹米45％掛米50％
原料米	越神楽
アルコール度	16度
日本酒度	-2
酸度	2.7

蔵元情報

蔵元名：原酒造株式会社
代表銘柄：越の誉(こしのほまれ)
住所：新潟県柏崎市新橋5-12
創業：西暦1814年
蔵元からのPR：私たちが蔵を構える新潟県柏崎市は、16の海水浴場と刈羽三山に囲まれた自然豊かな町です。原酒造が創業した文化11年（1814）、当時日本海に面した柏崎は北国街道の宿場町、そして北前船の要所として活気に溢れていました。
江戸時代後期から200年以上の長きに渡り、このふるさとに育まれ酒を醸し続けてきたのが原酒造です。
日中国交正常化の折には記念晩餐会の乾杯酒に選ばれる栄誉を賜り、その後も代表銘柄「越の誉」は数々の受賞に輝いてきました。
柏崎大火や中越沖地震の他にも中越地震など様々な災害や困難に遭い、その度に乗り越えてきた私たち原酒造は、誇りを持って今日も酒造りに向き合っています。

蔵元おすすめ商品

越の誉純米吟醸彩

原料米へのこだわりがあってこそ新潟清酒の真骨頂、その味わいに帰結します。
米作りに精通する篤農家と契約栽培を交わし、厳選された原料米を自家精米し、時間をかけ丁寧に醸し上げる。
「たかね錦」「五百万石」「越神楽」契約栽培農家との絆で作る良質な酒造好適米が酒質を彩ります。
新潟の米が持つ味わいを生かす、越の誉が目指す酒造りです。

弐式 -NISHIKI- TYPE:BASIC 004 純米吟醸生酒

TYPE:BASICの一つの着地点を思わせた第四弾。002の味わいに磨きをかけ、全ての調和を念頭に置いたバランスタイプです。ボリューム感と中盤終盤の切れ味は共通ですが、酸味が全体になじみ、より豊かな甘みを感じられます。黄桃のような丸みと瑞々しさのある香りが特徴的。

越の誉葉月みのり新米新酒

越の誉葉月みのり新米新酒は、米どころ新潟でも最も早い収穫となる極早生品種「葉月みのり」で美味しさも抜群の新米で醸した「令和元年新米新酒」です。
お米の美味しさをストレートに味わえるよう、玄米の外側の糠を取り除く程度の精米歩合90％のフレッシュでフルーティーな無濾過純米生原酒で、グルコース濃度も高く、「今どき」のトレンドの味を呈します。

越の誉無垢之酒の飲み方まとめ

呼び方	温度	おすすめ
雪冷え	5℃	◎
花冷え	10℃	◎
涼冷え	15℃	◎
冷や	20℃
日向燗	30℃
人肌燗	35℃
ぬる燗	40℃
上燗	45℃
熱燗	50℃
飛び切り燗	55℃

『越の誉無垢之酒』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。