山城屋 ドライ 純米吟醸 直汲み生

越銘醸,中越純米吟醸酒,生酒

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山城屋 ドライ 純米吟醸 直汲み生

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山城屋やましろやドライ 純米吟醸じゅんまいぎんじょう 直汲じかくなま

・分類:純米吟醸酒 生酒

・画像
(参照:林屋酒店)

商品説明・特徴など

(参照:株式会社 酒商山田)

油揚げがたいへん有名な街・新潟県長岡市栃尾の越銘醸の特約店限定ブランド「山城屋」より、酒度+9のキリっとシャープな辛口酒2アイテムが新登場です。その名もズバリ「山城屋ドライ」。

透明感のある、キリッとした超辛口仕立ての純米吟醸酒。米の旨味とミネラリーな味わいに繊細な酸味が広がり、最後はスパッと切れるキレの良さ。ぜひ食事に合わせてお楽しみください。

株式会社 酒商山田

スペック表

地区中越
販売時期通年販売
精米歩合60%
原料米新潟県産米
アルコール度15度
日本酒度+9
酸度1.3

蔵元情報

越銘醸
  • 蔵元名:越銘醸株式会社
  • 代表銘柄:越の鶴(こしのつる)
  • 住所:新潟県長岡市栃尾大町2-8
  • 創業:西暦1845年
  • 蔵元からのPR: 戦国最強の武将上杉謙信が青春時代を過ごし、初陣を飾った土地。全国に信仰を広め、東京秋葉原の語源ともなった秋葉信仰発祥の地。神々の加護を受け、縄文の時代から人々が暮らすこの栃尾という雪国の小さな町で、わたしたち越銘醸は、地元の米と水、代々受け継がれた蔵や文化と真摯に向き合いながら、酒造りを続けています。

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大吟醸 越の鶴 鑑評会出品酒

大吟醸 越の鶴 鑑評会出品酒

約50日という時間をかけて丁寧に醸した杜氏と蔵人の技術と魂がこもった一品。
新潟県酒造好適米の「越淡麗」のみを使用し、酒造りの原点に戻り、手間暇を惜しまず作り上げた複雑かつ芳醇な味わい。越銘醸を代表するお酒です。

越の鶴 純米

越の鶴 純米

純米酒といっても新潟の酒らしく綺麗で澄んだ味わいのお酒です。
純米酒らしくない純米酒を基本理念としてあくまでも香味はくせなく、かつ、のど越しはふくよかで味わいを追求した純米酒です。

山城屋ドライ 純米吟醸 直汲み生の飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『山城屋ドライ 純米吟醸 直汲み生』は、辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。