山城屋 風芽

口コミ・レビュー
山城屋風芽
商品説明・特徴など
蔵元情報
山城屋風芽の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

0 レビュー ( 0 out of 0 )

レビューを書く

山城屋風芽

・分類：純米酒にごり酒

・画像
(参照：越銘醸株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：越銘醸株式会社)

詳細(クリックで開閉)

従来の濁り酒とは違う設計。
火入れした酒に、丁寧に裏ごしした醪を加えることで
シルキーな口当たりと爽やかなガス感を生み出しました。

目指したのは甘くない濁り酒。

生酛ならではの奥行き。
派手な香りに頼らない米の旨み。
そして、驚くほど軽快な切れ味。

開栓してからも味が崩れにくく、時間とともに変化していく表情も楽しめます。

濁り酒のイメージを、静かに塗り替える一本。
越銘醸株式会社

スペック表

地区	中越
販売時期	春季
精米歩合	60％(五百万石) 50％(一本〆)
原料米	五百万石一本〆
アルコール度	15度
日本酒度	+2
酸度	1.5

蔵元情報

蔵元名：越銘醸株式会社
代表銘柄：越の鶴(こしのつる)
住所：新潟県長岡市栃尾大町２－８
創業：西暦1845年
蔵元からのPR：　戦国最強の武将上杉謙信が青春時代を過ごし、初陣を飾った土地。全国に信仰を広め、東京秋葉原の語源ともなった秋葉信仰発祥の地。神々の加護を受け、縄文の時代から人々が暮らすこの栃尾という雪国の小さな町で、わたしたち越銘醸は、地元の米と水、代々受け継がれた蔵や文化と真摯に向き合いながら、酒造りを続けています。