KUBOTA GIN よそふ春

雪解けの水が大地を潤し、里山が色とりどりに春を装う―
2026年春限定「よそふ春」は、「カモミール」「ローズマリー」「カルダモン」「柚子の皮」がキーボタニカル。
野を渡る風のような爽やかな香り、ほのかな甘みとやわらかな余韻が、冬の重さをふわっとほどく。
里山に訪れた、うららかな春の気分をお楽しみください。

キーボタニカル

「カモミール」
里山に咲く花々のフローラルな香りと甘さ。春のリラックスした気分を運ぶやさしいアロマ

「ローズマリー」「カルダモン」
芽吹いた木々の間を抜ける爽やかな風を表現。フレッシュで清涼感のあるグリーン系の香り

「柚子の皮」
フローラルな香りとグリーン系の香りを爽やかに調和

キーボタニカルを含め19種類のボタニカルのバランスをチューニングして春の里山を表現しています

その他、主なボタニカルと特長

・杉の葉、クロモジ／ウッディな香りやグリーンの香りで森の中の爽やかさを表現しています
・笹の葉、ヨモギ／草のようなグリーンな香りは木々と大地をつなぐ下草を表現しています
・リコリスルート、舞茸／腐葉土や土の香りを与え大地の生命感を表現しています
・甘酒／全体の香りと味の両面に甘みを与えています
・ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカルート／ジンとしての香りの主体でありこれがジンであることを表現しています
・四川青山椒、シナモン、柚子／柚子や四川青山椒のシトラスのような香りで爽やかさを与え山椒の辛みが飲んだ後のキレを表現します
・雪つばき種、藪つばき種／椿の種を持つオイリーな香味がとがった味をつつみ全体をまとめることで口当たりをやわらかくしています

朝日酒造株式会社