上越 純米大吟醸 ファーストアタック
口コミ・レビュー純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう ファーストアタック・分類：純米大吟醸酒 生酒・画像(参照：田中酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照：田中酒造株式会社)クリックで開閉越淡麗を50％まで磨き、上槽時に圧を掛けずに最初に出て...
新潟の地酒
上越 
上越 純米大吟醸一度火入 鷹
口コミ・レビュー純米大吟醸一度火入じゅんまいだいぎんじょういちどひいれ 鷹たか・分類：純米大吟醸酒・画像(参照：田中酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照：田中酒造株式会社)クリックで開閉【吊るししぼり・一度火入・瓶詰貯蔵】醪を入れて吊るし...
田中酒造 大吟醸 杜氏魂
口コミ・レビュー大吟醸だいぎんじょう 杜氏魂とうじだましい・分類：大吟醸酒・画像(参照：新潟の酒ドットコム)商品説明・特徴など(参照：日本酒博物館)クリックで開閉「能鷹 大吟醸 杜氏魂」は、酒造好適米「山田錦」を40％まで磨き上げて醸される...
上越 大吟醸一度火入 鷹
口コミ・レビュー大吟醸一度火入だいぎんじょういちどひいれ 鷹たか・分類：大吟醸酒・画像(参照：田中酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照：田中酒造株式会社)クリックで開閉【吊るししぼり・一度火入・瓶詰貯蔵】醪を入れて吊るした酒袋から、一滴一...
上越 公乃松 純米大吟醸
口コミ・レビュー公乃松きみのまつ 純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう・分類 純米大吟醸酒・画像(参照：田中酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照：田中酒造株式会社)クリックで開閉創業寛永二〇年（1643年）。公乃松（後の能鷹）が醸されて、今...
田中酒造 五十年古酒
口コミ・レビュー五十年古酒ごじゅうねんこしゅ・分類 古酒・画像(参照：田中酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照：田中酒造株式会社)クリックで開閉創業一六四三年。能鷹は、本年、開業380周年を迎えました。この度、皆様への感謝の気持ちを込めて...
上越 純米大吟醸 太刀無銘一文字 山鳥毛
口コミ・レビュー純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう 太刀無銘一文字たちむめいいちもんじ 山鳥毛さんちょうもう・分類：純米大吟醸酒・画像(参照：田中酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照：田中酒造株式会社)クリックで開閉 上越市では戦国時代の...
記事 純米吟醸酒 料理｜和食にも洋食にも合う上品なペアリングの楽しみ方
純米吟醸酒は、穏やかな香りと米の旨みが調和した、上品で飲みやすい日本酒です。その風味は、料理との相性を左右する大切なポイント。この記事では、「純米吟醸酒に合う料理」をテーマに、家庭でも実践できるペアリングのコツや、おすすめメニューを紹介しま...
記事 お酒は体に悪い？健康と上手に付き合うための考え方
「お酒は体に悪い」と耳にすることが多いですが、実際には飲み方やタイミングを工夫することで、心と体に良い影響をもたらすこともあります。本記事では、お酒と健康の関係をわかりやすく解説し、お酒と上手に付き合うためのヒントを紹介します。お酒を悪者に...
記事 清酒とは｜意味・種類・製法・楽しみ方までやさしく解説
「清酒」と聞いて思い浮かぶのは日本酒を指すことが多いですが、実際にはどんな定義があるのでしょうか。この記事では、清酒の基本的な意味や種類、法律上の分類、醸造方法、味わいの違いなどを丁寧に解説します。これから日本酒の世界をもっと楽しみたい方や...
記事 日本酒 甘口 おすすめ｜まろやかな甘みが楽しめる人気銘柄と選び方ガイド
日本酒にはさまざまな味わいがありますが、その中でも甘口日本酒は初心者や女性に特に人気があります。甘口は飲みやすく、フルーティでやわらかな口当たりが特徴で、食事やシーンに合わせて気軽に楽しめるのが魅力です。この記事では、甘口日本酒の特徴や選び...
記事 甘酒 効能｜健康と美容を支える発酵の恵み
甘酒は昔から「飲む点滴」とも呼ばれ、多くの栄養素を含む発酵飲料として親しまれてきました。甘酒には麹を使うタイプと酒粕を使うタイプがありますが、どちらも健康や美容に役立つ成分が豊富に含まれています。忙しい毎日の中、無理なく続けられる美容と健康...