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加茂錦 BRILLIANCE 酒未来

加茂錦 BRILLIANCE 酒未来

口コミ・レビュー

12 レビュー ( 4.7 out of 5 )

キネマ
5

栓を抜いたばかりの時は、フレッシュでシャープな酸味が際立っていてキリッとした印象だったんだ。それが、グラスに注いでしばらく置いておくと、だんだん角が取れてきて、酒未来特有のとろみのある甘みがじわっと顔を出してきたんだよね。同じ一杯なのに、時間とともに表情がガラリと変わるから、映画を見ながらゆっくり飲むのに最高の相棒になってくれた。こういう変化を楽しめるお酒は本当に贅沢だと思う。

博多っ子
5

これ、とったも美味しかったけん、一口飲んでびっくりしたばい!フタを開けた瞬間からめっちゃいい香りがして、口に入れたらふわっと甘みが広がってたまらんかった。口当たりが優しかけん、お酒がどんどん進んでしもうて、気づいたら夫と一緒に空けてしもうとったね。なかなか買えんお酒らしかけん、また次に入荷するのを見つけたら、絶対に自分用に買い走ろうって心に決めとるくらいお気に入りになったよ!

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加茂錦 BRILLIANCE 酒未来

・分類:純米大吟醸酒 原酒

・画像
(参照:加茂錦酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:加茂錦酒造株式会社)

稀少米「酒未来」は高木酒造(銘酒「十四代」醸造元)が十八年もの歳月をかけて交配・育種を手懸けた酒造好適米。醸造家として切磋琢磨できること、愛飲家の皆さまへお届けできることに心より御礼申し上げます。

必ず低温の冷蔵庫(-5℃〜5℃)に保管し、お早めにお召し上がりください。おすすめ飲酒温度は10~18℃。

加茂錦酒造株式会社
スペック表
地区中越
販売時期不定期
精米歩合40%
原料米酒未来
アルコール度14度
日本酒度
酸度

蔵元情報

kamonishiki
  • 蔵元名:加茂錦酒造株式会社
  • 代表銘柄:加茂錦(かもにしき)
  • 住所:新潟県加茂市仲町3-3
  • 創業:西暦1893年
  • 蔵元からのPR:多様化した食生活の中で、どのようなお酒がおいしく飲めるのか、私たちは日々研鑽を重ねています。
    加茂錦は小さな酒造所なので、生産量や酒造りの体制にも限界があります。
    けれども、自分たちが美味しいと思わないお酒をつくろうとは思いません。
    あたりまえで基本的なことを守りつつ、これからも加茂錦はいろいろな角度から酒造りに取り組んでまいります。

蔵元おすすめ商品

加茂錦 荷札酒 赤磐雄町

加茂錦 荷札酒 赤磐雄町

酒蔵垂涎の稀少米のひとつ「赤磐雄町」。
特有の艶やかな香味をしぼりたての瑞々しさと共にお楽しみいただければ幸いです。
必ず低温の冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。

加茂錦 荷札酒 越淡麗

加茂錦 荷札酒 越淡麗

「越淡麗」は新潟県で大吟醸酒用に開発・育種された酒造好適米。
弊社流の淡麗酒、新潟への拘りを鮮度味と共にお楽しみいただければ幸いです。
必ず低温の冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。

加茂錦 荷札酒 山田錦40

加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 山田錦40

山田錦40%精米で仕込んだ純米大吟醸。濃醇でふくよかな山田錦の風味をナチュラルに表現しています。
山田錦の色彩感、高精白ゆえのクリアさ、お米のナチュラルな風味を感じます。
こちらの商品は出荷のタイミングによって生酒、火入れが切り替わる場合がございます。

加茂錦 BRILLIANCE 酒未来の飲み方まとめ

『加茂錦 BRILLIANCE 酒未来』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃◎
涼冷え15℃◎
冷や20℃◎
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

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