千代の光 本醸造生貯蔵酒

千代の光酒造,上越本醸造酒,生貯蔵酒

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千代の光 本醸造生貯蔵酒

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千代ちよひかり 本醸造生貯蔵酒ほんじょうぞうなまちょぞうしゅ

・分類 本醸造酒 生貯蔵酒

・画像
(参照:千代の光酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:千代の光酒造株式会社)

やわらかなスッキリしたお酒に仕上げました。
料理との相性が良いお酒です。

千代の光酒造株式会社

スペック表

地区上越
販売時期夏季
精米歩合54%
原料米五百万石
アルコール度15度
日本酒度+2
酸度1.5

蔵元情報

千代の光酒造
  • 蔵元名:千代の光酒造株式会社
  • 代表銘柄:千代の光(ちよのひかり)
  • 住所:新潟県妙高市窪松原656
  • 創業:西暦1860年
  • 蔵元からのPR:新潟県妙高市で万延元年(1860年)より、お酒を造り続けております。
    小さな蔵ですが、全製品吟醸酒に準じたきめ細やかな造りです。
    淡麗さの中にやわらかさを併せ持つ独特の酒質が特徴です。
    「酒造りは、米づくりから」。
    千代の光酒造はすべてにおいて品質本位、そしてお客様本位を追求するため、上越の豊かな自然環境、伝統と革新のなかで培われてきた技術によって酒造りを行っています。

蔵元おすすめ商品

千代の光 純米吟醸 KENICHIRO 雄町

千代の光 純米吟醸 KENICHIRO 雄町 無濾過生原酒

果実様の香り、するりとした甘み、旨みがあり終盤は渋味苦味でキレを生む重層的な味わいの純米吟醸酒。
「雄町」が持つ独特の世界観をお楽しみください。

総がかり 龍

総がかり 龍

上越妙高地域の酒蔵の日本酒をブレンドした限定酒です。
妙高市の千代の光酒造が銘柄の組み合わせやテイスティングなど3か月にわたって試作を重ね、完成させました。

落ち着いた香りに、厚みのあるコク。うまみの余韻に浸れます。
どっしりとした旨味が感じられるこのお酒は、肉料理や出汁のきいた鍋料理とマッチします。

千代の光 純米吟醸 KENICHIRO 遠心にごり酒 瓶火入れ

千代の光 純米吟醸 KENICHIRO 遠心にごり酒 瓶火入れ

遠心分離機を活用した純米吟醸のにごり酒。品の良い果実香とクリーミーな味わいが楽しめます。

千代の光 本醸造生貯蔵酒の飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『千代の光 本醸造生貯蔵酒』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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