大吟醸　越乃八豊　越淡麗

下越,越後酒造場大吟醸酒

1. 口コミ・レビュー
2. 大吟醸だいぎんじょう　越乃八豊こしのはっぽう　越淡麗こしたんれい
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 大吟醸　越乃八豊　越淡麗の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 2

100%

すっきりと爽やかな味わい。
後味が軽めなので、強くない人にもオススメできます。

+5の辛口とは思えないほどの甘さを感じます。
雑味のないスッキリした甘さです。
少量でも口の中にふわっと広がってとても美味しかったです。

大吟醸だいぎんじょう　越乃八豊こしのはっぽう　越淡麗こしたんれい

・分類：大吟醸酒

・画像
(参照：株式会社越後酒造場)

商品説明・特徴など

(参照：株式会社越後酒造場)

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「越淡麗」は、酒米の最高峰と言われる「山田錦」を母方に、新潟県を代表する「五百万石」を父方として、開発された酒米です。
心白が大きく、割れにくいという優れた特性で銘酒の条件、米・水・技・気候、全て新潟県産を実現した大吟醸酒。
果実のような吟醸酒のやわらかい味わいと味のふくらみをお楽しみ頂けます。
株式会社越後酒造場

スペック表

地区	下越
販売時期	通年販売
精米歩合	50％
原料米	越淡麗
アルコール度	16度
日本酒度	+5
酸度	1.2

蔵元情報

蔵元名：株式会社越後酒造場
代表銘柄：越乃八豊(こしのはっぽう)
住所：新潟県新潟市北区葛塚3306-1
創業：西暦1932年
蔵元からのPR：越後酒造場は新潟県の越後平野の北部に位置し、五頭・飯豊連峰が眺められます。野積の名杜氏が磨き上げた技と雪に明け暮れる厳しい冬、恵まれた越後銘水。そこから穫れる米・・・。
この四拍子が見事に調和した本格的低温環境手造り蔵で醸した雪国のロマンを語る秘蔵の銘酒を醸造しています。

蔵元おすすめ商品

越乃八豊初しぼり

寒さの厳しい越後新潟の冬にお酒を仕込む伝統の「寒造り」のお酒。
秋に穫れたお米で仕込まれた、
搾りたてのお酒をそのまま瓶詰めしたのが新酒（しぼりたて）。

越乃八豊春しぼり純米

うららかな春の日に、香りとともに楽しんで頂くために特別に仕込んだ春限定のお酒です。爽やかな香りと優しいお米の旨味をお楽しみください。

越後酒造場越乃雁晴大吟醸

山田錦を100%使用し、精米歩合40%まで磨き上げ、野積杜氏の伝統の技で低温で仕込んだ大吟醸酒。
華やかなフルーティーな香りと、透明感のあるふくよかな味わいが特長。
越後酒造場は、新潟県の越後平野の北部に位置し、野積の名杜氏が磨き上げた技、雪に明け暮れる厳冬の寒造り、恵まれた越後銘水が見事に調和した本格的低温環境手造り蔵で、雪国のロマンを語る秘蔵の銘酒を醸し出します。