越後美人　大吟醸袋取り雫酒

上越酒造,上越大吟醸酒

1. 口コミ・レビュー
2. 越後美人えちごびじん　大吟醸袋取だいぎんじょうふくろとり雫酒しずくしゅ
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 越後美人　大吟醸袋取り雫酒の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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越後美人えちごびじん　大吟醸袋取だいぎんじょうふくろとり雫酒しずくしゅ

・分類：大吟醸酒

・画像
(参照：合資会社立原商店)

商品説明・特徴など

(参照：合資会社立原商店)

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35％まで磨き上げた、酒米「山田錦」を使い低温で長期にわたり醸し上げた、最高の醪を小さな小袋に移し、吊るして、自然に滴るお酒だけを集め瓶詰めした品物です。
濾過をしない生酒の状態で、瓶詰めし、一度だけ瓶火入れしました。
生酒にはない、ふくらみと豊かな味わいが、とても魅力的な仕上がりになっております。
鑑評会用として極少量生産されるお酒ですので売り切れの際はご容赦くださいませ。
合資会社立原商店

スペック表

地区	上越
販売時期	通年販売
精米歩合	35％
原料米	山田錦
アルコール度	17～18度
日本酒度	+5
酸度

蔵元情報

蔵元名：上越酒造株式会社
代表銘柄：越後美人(えちごびじん)
住所：新潟県上越市飯田508
創業：西暦1804年
蔵元からのPR：上越酒造は、創業から二〇〇年以上続く酒蔵です。この伝統を絶やすまいと、新たな当主が事業を受け継ぎました。上越の人々に愛されてきた味を変えることなく、より多くの人に受け入れてもらえるお酒造りを目指します。
お酒は、嬉しいとき、哀しいとき、楽しいとき、どんなときも人とともにあるもの。気持ちを高めたり、慰めたり、気持ちに寄り添ってくれるものです。
親しい友のように、人の心に寄り添う酒。そんなお酒をこれからも造り続けたいと思います。

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吟醸酒をベースに、大吟醸酒を２０％ほどブレンドしました。
ラベルは１本１本蔵元の手書きで、シリアルナンバーが付いています。
奥ゆかしい日本女性のように控えめで、きつさのない上品な香りと、後を引く余韻はまさに越後美人といった名前にふさわしい逸品です。
シャープなキレが自慢の辛口タイプのお酒です。