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VESICA PISCIS GOZ -ゴズ- にごり生原酒
・分類：普通酒 にごり酒 生酒 原酒
・画像
（参照：新潟 長谷川屋）
商品説明・特徴など
（参照：新潟 長谷川屋）
「GOZ -ゴズ-」の当店限定うすにごりタイプ “にごりん” となります。
株式会社越後伝衛門
シルキーな口当たりを生むきめ細やかな、にごり。
清涼感ある柑橘の香りや、奥にオリ由来の白玉のような優しいお米の香り。
クリーミーで艶やか、フレッシュな味わい。ピュアピュアな酒です。
心地よいガスの刺激（吹くことはありません）と品のある酸が全体引き締めてくれてます。
定番品の大人っぽい伝衛門の印象と異なり、チャーミングな表情を見せてくれました！
ただただ”限定だから”などではなく、純粋に美味しい酒です。
フレッシュさが売りなのでぜひお悩みの方はお早めに！
| スペック表 |
| 地区 | 下越 |
| 販売時期 | 限定 |
| 精米歩合 | 50％ |
| 原料米 | 五百万石 |
| アルコール度 | 15.5度 |
| 日本酒度 | |
| 酸度 |
蔵元情報
- 蔵元名：株式会社越後伝衛門
- 代表銘柄：タマキハル
- 住所：新潟県新潟市北区内島見101-1
- 創業：西暦1953年
- 蔵元からのPR：効率的、科学的な酒づくりが主流な昨今において、懐古的な見地は蔑ろにされる傾向にあります。
しかし、必ずしもそれが正しいと言い切れるものではありません。
現代の酒造技術やその心構えは、先人たちの試行錯誤の上に成り立っていると考えるからです。
越後伝衛門は今一度、基本に立ち戻り、
“土壌あってのものつくり”を忘れることなく、上質な日本酒を提供します。
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VESICA PISCIS 誰そ彼 渡る船 -たそがれ-
稀少な酒米、渡舟6号を使用しました。
渡舟は正体不明のコメとも云われていて、一説には雄町という人もいますが、正確ではないように思います（いじってみての感想）
その「正体不明」「謎」を「誰やこれ！？」という意味の「誰そ彼（たそかれ＝黄昏）」で表現。
VESICA PISCIS タマキハル -環割-
爽やか綺麗なタイプであり、始まりの酒。
「ベーシック」「王道感」を醸し出している。
このタマキハルは僕の始まりのお酒でもあります。初仕込みのモチベーションを忘れずに、越淡麗の酒で一番手になるようなお酒を目指します。
VESICA PISCIS GOZ -ゴズ- にごり生原酒の飲み方まとめ
『VESICA PISCIS GOZ -ゴズ- にごり生原酒』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
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