VESICA PISCIS GOZ -ゴズ- にごり生原酒

シルキーでトロッとした口当たりなのに、五百万石らしく後味のキレがすごく良くて驚いた。にごり酒にありがちな甘ったるさがなくて、米の豊かな濃密感がありつつも口の中をスッと通り抜けていく。クリーミーさとシャープなキレが両立した最高の口当たりだと思う。

グラスに注ぐと、搾りたての餅や甘酒を思わせるふんわりと香ばしい米の香りが立ち上る。おりが綺麗に混ざり合った薄濁りのビジュアルも美しく、生のフレッシュな香りと相まって飲む前からワクワクした。見た目以上に洗練された上品な香り立ちだと感じた。

冷蔵庫でキンキンに冷やした5℃（雪冷え）の状態で飲んだ。おりのトロッとした甘みと、キリッとした冷たさの対比が完璧で、まるで高級なデザートを味わっているような贅沢な気分になった。冷酒だからこそ、にごりの濃密さがしつこく感じられず爽快に楽しめた。

キンキンに冷やして飲むのがなまら美味いばって、少し置いといて15度くらいで飲んでみたんだわ。そしたら冷たい時よりも米の甘みと旨みが一気に広がって、めんこいコクが出てきて驚いたべさ。冷酒のキリッとした良さもいいけど、少し温度が上がった時の芳醇さもたまらんかったな。

今夜はピリ辛の麻婆豆腐と、豚の生姜焼きに合わせてみた。にごり生の濃厚なコクが辛味や濃いめのタレを包み込んでくれて、舌の上で味がまろやかになるのが分かった。辛口のすっきりした酒とはまた違うベクトルで、濃い味の料理と引き立て合う素晴らしい相性だと感じた。

50％精米の五百万石を使った限定のにごり生原酒ということで購入。アルコール度数15.5度としっかり飲みごたえがあり、おりの旨みも濃厚なので、グラス1杯での満足感が非常に高い。1本買えば数日間じっくり楽しむことができ、晩酌の質がグッと上がったのでコスパ良しと思う。

にごり酒が大好きでネットで見つけて即注文しました！瓶底のおりを優しく混ぜて冷やしていただきましたが、とろっとした口当たりとシュワッとした生のフレッシュ感が最高でした。濁り酒特有の重さがなくて飲みやすいので、にごり酒初心者の友人にも勧めたいと思います。

GOZのにごり生原酒、マジでアタリだった！おりがたっぷり入ってるのに後味がスパッと切れて、全然くどくないのがすごい。10度くらいで飲むとシルキーな旨みが炸裂して酒が進みまくる。ラベルもかっこいいし、限定品だから見つけたら絶対買うべきやつ！

にごり生原酒ということで試してみたが、やはり私にはおりのまとわりつく感覚が少々重たく感じられた。五百万石のキレはあるものの、澄んだ清酒のような透明感を求める人には向かないかもしれない。ドッシリとした旨みとおりのトロみを好む若い人向けの酒という印象を受けた。

越後伝衛門の「VESICA PISCIS GOZ -ゴズ- にごり生原酒」は、五百万石の端麗でシャープな骨格に、おりのシルキーな甘みが見事に融合している。冷酒の温度帯（5℃〜15℃）で飲むことで、生のフレッシュなガス感とおりのコクが調和し、完成度の高さを見せてくれる。満足度の非常に高い一本だ。