柏露　特別栽培米五百万石100％仕込み純米酒

柏露酒造,中越純米酒

1. 口コミ・レビュー
2. 柏露はくろ　特別栽培米五百万石とくべつさいばいまいごひゃくまんごく100％仕込しこみ純米酒じゅんまいしゅ
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 柏露　特別栽培米五百万石100％仕込み純米酒の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 0

柏露はくろ　特別栽培米五百万石とくべつさいばいまいごひゃくまんごく100％仕込しこみ純米酒じゅんまいしゅ

・分類：純米酒

・画像
(参照：柏露酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：柏露酒造株式会社)

蔵人自ら育てた「特別栽培米五百万石」を100％使用して仕込みました。
米本来の旨味を残し、甘味と酸味のバランスの良いコクのある中辛口のお酒です。

地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：60％
原料米：特別栽培米五百万石
アルコール度：15度
日本酒度：+4
酸度：1.8

蔵元情報

・蔵元名：柏露酒造株式会社
・代表銘柄：越乃柏露(こしのはくろ)
・住所：新潟県長岡市十日町字小島1927番地
・創業：西暦1751年
・蔵元からのＰＲ：旧長岡藩主・牧野家の酒蔵を受継いで以来、長岡の地で酒造りを続けております。

蔵元おすすめ商品

さんずい純米大吟醸生詰め

「生詰め酒」は、「さんずい純米大吟醸無濾過生原酒」を火入れし、低温で貯蔵熟成し味と香りのバランスが取れた時期に生詰めを行いました。深みのあるまろやかな味わいが特徴です。

柏露純米大吟醸無濾過生貯蔵酒

新潟県産米を50％まで磨き、丁寧に醸した濃醇辛口の純米大吟醸の原酒です。
お酒そのものの色合いや素朴さを大切にする為、上槽後の濾過、加水（割り水）をしていないお酒です。
香り華やかで深い味わいに仕上げました。

朱鷺の舞越淡麗仕込純米大吟醸40

このシリーズのお酒はすべて新潟県産酒造好適米“越淡麗”を100％使用した酒であり、新潟清酒産地呼称協会から5つの厳しい基準をパスしたお酒にのみ与えられる信頼の「NIIGATA・O・C」認証マークが裏ラベルに入っております。
新潟県が開発した酒米「越淡麗」を40％まで磨き上げ、100％使用。
やわらかな香りと口あたりが特徴のふくよかな米の旨味を感じる純米大吟醸です。