朱鷺の舞 越淡麗仕込特別純米酒

柏露酒造,中越特別純米酒

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朱鷺の舞 越淡麗仕込特別純米酒

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朱鷺ときまい 越淡麗仕込特別純米酒こしたんれいしこみとくべつじゅんまいしゅ

・分類:特別純米酒

・画像
(参照:柏露酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:柏露酒造株式会社)

「朱鷺の舞」シリーズとは、新潟県の県鳥朱鷺が空高く羽ばたく様子がモチーフとなっており、
“いつの日かあたりまえのように大空を羽ばたく朱鷺が見られますように”
という願いを込めて作ったシリーズです。

朱鷺の野生復帰に向けた環境づくりへの支援のひとつとして、「朱鷺の舞」シリーズの売上金の一部を寄付する取り組みを実施しております。

また、このシリーズのお酒はすべて新潟県産酒造好適米“越淡麗”を100%使用した酒であり、新潟清酒産地呼称協会から5つの厳しい基準をパスしたお酒にのみ与えられる信頼の「NIIGATA・O・C」認証マークが裏ラベルに入っております。

新潟県が開発した酒米「越淡麗」を60%まで磨き上げ、100%使用。
スッキリと淡麗な喉越しと、やわらかな口あたりを醸し出しました。バランス良く、どんな料理とも相性の良いお酒です。

地区:中越
販売時期:通年販売
精米歩合:60%
原料米:越淡麗
アルコール度:15度
日本酒度:+4
酸度:1.5

蔵元情報

・蔵元名:柏露酒造株式会社
・代表銘柄:越乃柏露(こしのはくろ)
・住所:新潟県長岡市十日町字小島1927番地
・創業:西暦1751年
・蔵元からのPR:旧長岡藩主・牧野家の酒蔵を受継いで以来、長岡の地で酒造りを続けております。

蔵元おすすめ商品

発泡純米清酒 柏露花火

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米だけでつくられた、発泡する純米酒。
天然の発酵炭酸ガスがプチプチと心地よい泡立ちを作り出します。
ほどよい酸味と米の旨味が生み出す上品な甘さをお楽しみいただけます。
低アルコールタイプなので、ふだんお酒を飲まない人でも飲みやすい新感覚の日本酒です。

創業270周年記念酒 柏露

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柏露酒造創業270年を記念して作った、個性が光る純米大吟醸。一切加水をせず、できたお酒の旨味をそのまま活かした「原酒」を無濾過で瓶詰しました。

柏露 辛口

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米の旨味が広がるソフトな辛口酒。
香り控えめで、料理を引き立てる昔ながらのほっこりする味わい。冷酒でも燗酒でも美味しい、新潟長岡地元の晩酌定番酒です。

朱鷺の舞 越淡麗仕込特別純米酒の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『朱鷺の舞 越淡麗仕込特別純米酒』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。


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