金升　特別純米　初花

純米大吟醸 初花 金魚台輪

新発田の郷土玩具、金魚台輪の装いでお届けする純米大吟醸です。
新発田土産に、贈り物におすすめです。

吞み切り純米 蟷螂生 カマキリショウズ

「呑み切り」とは、酒蔵で貯蔵した清酒の熟成の度合いや味わいをきき酒によって把握し、検査を行うために、貯蔵タンクの「呑み」（タンクの下方にある栓）を切って酒を出してみることを言います。二十四節気「芒種」の初候七十二候の「蟷螂生」と時期が重なることから「呑み切り純米」としました。穏やかな吟醸香があり、なめらかな酒質です。

純米吟醸うすにごり 霞始靆 カスミハジメテタナビク

山々に日の光が降り注ぎ、雪解けの水蒸気が一面に立ち上がる様子が、まるで霞衣を纏ったように見える頃を七十二候「霞始靆」といいます。

春を告げる霞に見立てたうすにごりに、ほんのりとした微発泡が加わり、五感で味わえる一本です。