北雪 吟醸酒
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北雪 吟醸酒
・分類：吟醸酒
・画像
(参照：株式会社北雪酒造)
商品説明・特徴など
(参照：株式会社北雪酒造)
冷やでよし、燗でよし。
醸造アルコールを最小限におさえた秘めた辛口酒。
「全国燗酒コンテスト2022」
お値打ちぬる燗部門 金賞受賞
「第２回プロが選ぶＮＩＩＧＡＴＡ・Ｏ・Ｃオススメの酒選考会」（2017.10） 第一位
地区：佐渡
販売時期：通年販売
精米歩合：55％
原料米：五百万石
アルコール度：15度
日本酒度：+5
酸度：
蔵元情報
・蔵元名：株式会社北雪酒造
・代表銘柄：北雪(ほくせつ)
・住所：新潟県佐渡市徳和２３７７番地２
・創業：西暦1872年
・蔵元からのＰＲ：「経営理念」 食は世界の共通語 良酒を通して 文化の懸け橋を担う佐渡の自然の恵みに感謝し、米、水、風土にこだわった酒造りを大切にしています。
ＮＹ、ＬＡ、ロンドン、香港などセレブを魅了するレストランＮＯＢＵでも北雪は愛飲され続けています。
蔵元おすすめ商品
鬼夜叉 遠心分離 純米にごり酒
鬼夜叉の純米にごり酒です。口当たりは柔らかく、上品な旨みとすっきりとしたのど越しと味わいは、飲み飽きしないにごり酒です。
北雪 純米吟醸 夏酒
北雪 純米吟醸 夏酒は季節限定酒です。
通常よりもアルコール度数を1度下げ、やや高めの酸が特徴の純米吟醸酒、爽やかさを感じる軽快さとさらりとした飲み心地が良い北雪の夏酒です。
北雪 音楽酒
地下氷温貯蔵庫「ねかせ蔵」において、シンセサイザー奏者・喜多郎氏の曲に日本海の冬の波音をミックス、24時間休むことなく聴かせた長期熟成酒です。
ロマンがあり、神秘的魅力に溢れ、繊細で切れのよいシャープな味わいを堪能できます。 冷やしてお飲みください。
北雪 吟醸酒の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | ◎ |
| 「人肌燗」 35℃ | ◎ |
| 「ぬる燗」 40℃ | ◎ |
| 「上燗」 45℃ | ◎ |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『北雪 吟醸酒』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。