井桁　君の井　純米

口コミ・レビュー

レビュー数 1

100%

たまたまデパートでやっていた新潟展で飲んでファンになりました。
米の旨みがあって、冷やしても温めても美味しいお酒です。

・分類：純米酒

・画像
(参照：君の井酒造株式会社)

(参照：君の井酒造株式会社)

杜氏手作りの妙高産米を使用した落ち着いた旨味の純米酒です。

地区：上越
販売時期：通年販売
精米歩合：65％
原料米：越淡麗・新潟県産米
アルコール度：15.5度
日本酒度：+3
酸度：1.5

・蔵元名：君の井酒造株式会社
・代表銘柄：君の井(きみのい)
・住所：新潟県妙高市下町3-11
・創業：西暦1842年
・蔵元からのＰＲ：全てはその旨味のために。妙高の恵まれた自然環境を味方に類稀なる旨味を追求し飲み手の記憶に残る酒造りをしています。

丹精込めて仕込んだ純米大吟醸をろ過せず生のままビン詰めした後
壱度ビン燗火入れし雪室で貯蔵熟成させた限定酒!
フレッシュ感を残しつつ、雪室熟成ならではのふくらみある旨味に
まろやかな口当たりが楽しめる1本です。

確かな旨味とすっきりとした後味の辛口晩酌酒です。

五百万石の特徴であるスッキリとした味わいと「蔵付乳酸菌仕込み」ならではのふくらみのある味わいが相まって唯一無二の味わい。
バランスが良いので食を選ばずどんなシーンでも楽しんで頂けます。

『井桁君の井純米』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。