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上善如水 純米 原酒
・分類：純米酒 原酒
・画像
(参照：白瀧酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：白瀧酒造株式会社)
原酒はアルコール分が高く、その強い味わいが好きなお客様や、ロックにするなどして自分で飲みやすさを調整するお客様にはとても人気があります。
「上善如水 純米 原酒」は米のうまみを十分に感じながら、後から辛さが冴えてくる辛口純米酒。
原酒ならではのボディのしっかりしたお酒です。冷酒からお燗まで様々な温度帯でお楽しみいただける万能型。
親しみのある和のデザインが場の雰囲気をグッと盛り上げます。【杜氏・松本宣機の声】
白瀧酒造株式会社
原酒ならではのパンチと後味のキレが抜群なお酒です。
しかしながら口当たりは柔らかく、当社の特長が良く再現されています。
白瀧流の辛口の純米原酒です。
| スペック表 |
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 7月頃 |
| 精米歩合 | 65％ |
| 原料米 | 国産米 |
| アルコール度 | 18度 |
| 日本酒度 | +12 |
| 酸度 | 1.5 |
蔵元情報
- 蔵元名：白瀧酒造株式会社
- 代表銘柄：上善如水(じょうぜんみずのごとし)
- 住所：新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640番地
- 創業：西暦1855年
- 蔵元からのPR：私たちは、上善如水の教えを守り、水のように生きることを旨としながらも、さらにその先にあるよりよいものを創り出すことを目指します。
水の流れとともに、その先へ。
蔵元おすすめ商品
ひやおろしの上善如水 純米吟醸
新潟県産の酒造好適米「越淡麗」で仕込んだお酒を低温熟成。
まろやかで深みのある味わいの秋の酒。
上善如水 純米大吟醸 越淡麗 原酒
美鋳型県内でしか流通しない酒米、「越淡麗」を100％使用して醸した純米大吟醸酒。
多くても年1回程しか仕込まない特別なお酒です。
華やかでふくよかな香りと、円熟したまろやかな味わいをお楽しみいただけます。
はちみつ由来酵母 by Jozen 純米
越後湯沢で採れた「はちみつ」から採取した酵母で造ったお酒。
はちみつそのものを発酵したお酒とは違い、米と米こうじ、はちみつ由来の酵母からできています。
醸し出されたお酒からは、とろりとした口当たりでやさしい甘さを感じます。
上善如水 純米 原酒の飲み方まとめ
『上善如水 純米 原酒』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
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