上善如水　純米大吟醸　越淡麗　原酒

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100%

これぞ「上善如水」。口当たり良くまろやかな味わい。美味しかったです〜。

・分類：純米大吟醸酒　原酒

・画像
(参照：白瀧酒造株式会社)

(参照：白瀧酒造株式会社)

「上善如水　純米大吟醸　越淡麗　原酒」は熟した果実を連想させる、穏やかな香りとまろやかな味わいが特長の純米大吟醸原酒です。
新潟県で長年の研究開発で誕生した酒造好適米「越淡麗」を100％使用して、じっくりと丁寧に醸しました。

原酒とはアルコール度数調整などを行う工程の割水を行わないお酒となっており、より純粋に近い大吟醸酒の味わいをお楽しみ頂けます。
まずはそのまま味わってみて下さい。おすすめは冷です。
原酒の飲み方に慣れている方はオン・ザ・ロックやカクテルのように、お好みの味わい方を探してみてはいかがでしょうか。

期間限定シリーズ「12ヶ月の上善如水」の一つで、対象月の限定酒という位置付けになっております。
在庫が無くなり次第販売終了となりますので、ご注文はお早めに。

【杜氏・松本宣機の声】
美鋳型県内でしか流通しない酒米、「越淡麗」を100％使用して醸した純米大吟醸酒。
多くても年1回程しか仕込まない特別なお酒です。
華やかでふくよかな香りと、円熟したまろやかな味わいをお楽しみいただけます。

地区：中越
販売時期：1月頃
精米歩合：45％
原料米：越淡麗
アルコール度：16度
日本酒度：-2
酸度：1.3

・蔵元名：白瀧酒造株式会社
・代表銘柄：上善如水(じょうぜんみずのごとし)
・住所：新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640
・創業：西暦1855年
・蔵元からのＰＲ：自由で創造的な精神を大切にし、常に新しい時代に合った酒造りに挑戦していく。

『上善如水純米大吟醸越淡麗原酒』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。