口コミ・レビュー
まるで甘口の白ワインのような味わいです。
和食系のおつまみよりも、チーズなんかと一緒に飲むのがおすすめ。
カロリー控えめな点や、オシャレなボトルも女子会にピッタリかと思います
飲みやすくて美味しいです。通年販売になってほしい！
上善如水じょうぜんみずのごとし SPARKLING SAKE Light
・分類：スパークリング
・画像
(参照：白瀧酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：白瀧酒造株式会社)
人気の上善如水スパークリングの低アルコール版です。
甘酸っぱい味わいと、はじける炭酸の効果で、7％のアルコール分を感じさせないライト感覚のスパークリング清酒に仕上がりました。
白瀧酒造の約160年の歴史の中でも屈指の飲みやすいお酒です。もぎたての果実をそのまま搾ったようなジューシーな味わい。
日本酒の甘辛の目安となる日本酒度の数値はなんとマイナス80です。
かなり甘みが強いのですが、きめの細かい炭酸と白こうじ由来のクエン酸のおかげで絶妙のバランスに仕上がっています。
スイスイ飲めますが、飲みすぎには十分ご注意ください。このお酒は期間限定シリーズ「12ヶ月の上善如水」の一つで、4月の限定酒という位置付けになっています。
白瀧酒造株式会社
在庫がなくなり次第、販売終了となりますので、お買い求めはお早めに。
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 4月頃 |
| 精米歩合 | 60％ |
| 原料米 | 酒造好適米 |
| アルコール度 | 7度 |
| 日本酒度 | -80 |
| 酸度 | 6.0 |
蔵元情報
- 蔵元名：白瀧酒造株式会社
- 代表銘柄：上善如水(じょうぜんみずのごとし)
- 住所：新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640番地
- 創業：西暦1855年
- 蔵元からのPR：私たちは、上善如水の教えを守り、水のように生きることを旨としながらも、さらにその先にあるよりよいものを創り出すことを目指します。
水の流れとともに、その先へ。
蔵元おすすめ商品
上善如水 純米吟醸
白瀧酒造の代表銘柄「上善如水 純米吟醸」です。
1990年の発売以降、長くご愛顧をいただいております。
キレのある軽快な味わいと果実のような華やかな香り、そして純米のまろやかな旨味の余韻を融和させました。
どんな料理にも合い、日本酒を飲み慣れた方はもちろん、初めて日本酒を飲む方にも楽しんでいただけるような、澄み切った水のごとき日本酒です。
上善如水 純米吟醸 山廃仕込
上善如水はスッキリとした軽快な味わいで知られるお酒ですが、今回は趣向を変えて山廃仕込みで造ってみました。
熟成により琥珀色になったお酒からは、普段味わうことのできない、まったりとした甘みと酸味が調和した、心地よい味わいが感じられます。
山廃酒母なので時間も手間も掛かりますが、その分搾られたお酒は特有の香味があり感動ものです。
上善如水 純米 原酒
原酒はアルコール分が高く、その強い味わいが好きなお客様や、ロックにするなどして自分で飲みやすさを調整するお客様にはとても人気があります。
「上善如水 純米 原酒」は米のうまみを十分に感じながら、後から辛さが冴えてくる辛口純米酒。
原酒ならではのボディのしっかりしたお酒です。
上善如水 SPARKLING SAKE Lightの飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『上善如水 SPARKLING SAKE Light』は、甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
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