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純米大吟醸 妙高山 越淡麗

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純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう 妙高山みょうこうさん 越淡麗こしたんれい

・分類:純米大吟醸酒

・画像
(参照:妙高酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:妙高酒造株式会社)

新潟だけの酒米『越淡麗』を100%使用して醸した純米大吟醸酒。
上品な吟醸香と純米大吟醸ながら米の旨味がしっかりと味わえる。
飲みごたえのある酒通好みのお酒です。

妙高酒造株式会社

スペック表

地区上越
販売時期通年販売
精米歩合50%
原料米越淡麗
アルコール度15.6度
日本酒度-7
酸度1.7

蔵元情報

妙高酒造
  • 蔵元名:妙高酒造株式会社
  • 代表銘柄:妙高山(みょうこうさん)
  • 住所:新潟県上越市南本町2丁目7−47
  • 創業:西暦1815年
  • 蔵元からのPR:妙高酒造が目指すのは、凛とした気品をたたえた酒。
    酒造りは、自然の恵みと人の手が織りなす仕事です。
    どれほど良い米や水があっても、それをどう活かすかは蔵人の知恵と技にかかっています。
    「妙高酒造ならではの酒」とは何か。
    気品を持ちながらも飲み飽きせず、吟醸酒でありながら、ほどよいふくらみと酸味を持ち、後味にキレのある酒です。
    長年培われた技と、自然の恵みを最大限に活かし、試行錯誤を重ねながら、妙高酒造だからこそ生まれる一滴を届ける。
    そこに、蔵人たちの誇りと想いが込められています。

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梅由来のクエン酸でさっぱりした爽やかな美味しさの梅酒になります。

妙高山のすっきりとした清酒をベースに、新潟県産の梅を漬けこんだこの梅酒は、爽快さと後味のキレが魅力的な美味しさに仕上がっています。
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良い意味で水のような、とても飲み易い酒です。夏季限定酒。

純米大吟醸 妙高山 越淡麗の飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『純米大吟醸 妙高山 越淡麗』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。

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