田友純米大吟醸手造りプレミアム

高の井酒造,中越純米大吟醸酒

1. 口コミ・レビュー
2. 田友でんゆう純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう手造てづくりプレミアム
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 田友純米大吟醸手造りプレミアムの飲み方まとめ

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田友でんゆう純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう手造てづくりプレミアム

・分類：純米大吟醸酒

・画像
(参照：高の井酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：高の井酒造株式会社)

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地元小千谷の棚田で契約栽培した“越淡麗”を100％使用し、精米歩合30％まで磨き上げました。想い描く田友の究極の味を目指し、洗米から浸漬、製麹、酒母造りそして仕込み、すべての工程において少量小仕込みによる手造りにこだわりました。
香り豊かで透きとおるような純米大吟醸の贅沢な味わいをお楽しみ下さい。
高の井酒造株式会社

スペック表

地区	中越
販売時期	11月頃
精米歩合	30％
原料米	越淡麗
アルコール度	16度
日本酒度
酸度

蔵元情報

蔵元名：高の井酒造株式会社
代表銘柄：田友(でんゆう)
住所：新潟県小千谷市東栄3丁目7番67号
創業：西暦1955年
蔵元からのPR：毎朝、社員全員で唱和する
「和心を通じて、よろこびとうるおいを提供し地域社会に貢献します」
という言葉が、凛とした空気の蔵に響き渡っております。
和心（わごころ）とは、日本人が持っている伝統・文化を尊重する心や、
共に助け合いながら幸せに暮らすこと。
うるおいとは、小千谷の素晴らしい自然の恵みで醸した美味しいお酒を提供することで、楽しみながら魅力ある地域を知って頂くことなど、地域社会の発展に力を尽くすことを目指しております。
酒造りを通じて小千谷を発信することで、地域の自然・人に触れあってもらいたい、そんな出会いをつなぐ日本酒になればと思っております。