鶴齢　純米大吟醸

口コミ・レビュー

レビュー数 3

100%

なめらかでとっても飲みやすいだけでなく、しっかりとした旨味もあり美味しかった。

すっきりとした中にコクと旨味。クセになりそうです。

落ち着いた吟醸香。
やや甘めの味わいからスーッとキレる軽快なお酒です。

・分類：純米大吟醸酒

・画像
(参照：お酒の通販　いまでや)

(参照：青木酒造株式会社)

新潟県産の越淡麗を100％使った純米大吟醸酒です。
果実を想わせる華やかな香りと、飲みやすさの中に広がる優しい旨味が特徴のお酒です。

地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：40％
原料米：越淡麗
アルコール度：15度
日本酒度：±0
酸度：1.3

・蔵元名：青木酒造株式会社
・代表銘柄：鶴齢(かくれい)
・住所：新潟県南魚沼市塩沢1214
・創業：西暦1717年
・蔵元からのＰＲ：日本酒造りに最適な冬期間に仕込み、雪の恵みと越後杜氏の伝統の技を取り入れた正統蔵

鶴齢の雪室貯蔵酒です。
契約栽培の岡山市瀬戸地区（旧赤磐郡瀬戸町）の雄町100％で仕込みました。
深みのある旨味とすっきりとした後味なお酒です。

原料米には、契約栽培米の岡山市瀬戸地区（旧赤磐群瀬戸地区）の特等米雄町を全量に用いて５５％まで磨き上げ、協会７０１号酵母と地元の霊峰「巻機山」の伏流水にて仕込まれた特別純米酒です。
柔らかく穏やかな香り、ふわっと拡がる甘みと酸を中心に、膨らみのある豊かな味わい、後味も柔らかくキレの良い絶品です。

伝統的な手造りにより、丁寧に醸し上げた純米吟醸原酒のコクのある旨味の中に、梅の酸味が加わり、自然で優しい甘みを特徴とした味わい深い梅酒に仕上がっています。
また、日本酒で仕込むため糖類が抑えられ、体にも優しい味わいです。小さな地酒蔵の梅酒をご堪能下さい。

『鶴齢純米大吟醸』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。

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