雪鶴 特別限定 純米大吟醸

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雪鶴 特別限定 純米大吟醸
・分類:純米大吟醸酒
・画像
(参照:田原酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照:田原酒造株式会社)
夏期と冬期にそれぞれ約2000本の限定で販売する良品廉価なお買い得品
精米歩合50%の純米大吟醸を木箱に入れてギフト仕様にしました
キレの良い旨味の辛口純米大吟醸
地区:上越
販売時期:夏季・冬季
精米歩合:50%
原料米:五百万石
アルコール度:15.5度
日本酒度:+4
酸度:1.5
蔵元情報
・蔵元名:田原酒造株式会社
・代表銘柄:雪鶴(ゆきつる)
・住所:新潟県糸魚川市押上1−1−25
・創業:西暦1897年
・蔵元からのPR:新潟県南西部に位置し、翡翠(ヒスイ)の産地として知られる糸魚川の地酒。
創業は明治30年(1897年)。酒名は「縁起の良い名」「雪に舞う鶴のように麗しく気高い酒質」を求めて銘々。
頚城駒ケ岳の山麓「市野々」の地に湧き出る天然湧水を仕込み水に、新潟の酒造好適米「五百万石」で醸し、
和釜こしき・手造り麹(小蓋、箱)・少量仕込み・袋搾りの上槽・など徹底して丁寧な手造りにこだわる高品質なお酒です。
一般的に新潟のお酒が“淡麗辛口”といわれる中、「雪 鶴」は“旨み豊かな”個性的な地酒です。
蔵元おすすめ商品
雪鶴 ブラックレディー
地元の人の普段の晩酌酒
やや辛口で口あたりの柔らかな飲み飽きしないお酒です
冷でもお燗でも可
地酒の王道を行く「旨口の酒」
純米大吟醸 雪鶴 越淡麗
新潟の新しい酒造好適米「越淡麗」を100%使用し、高精白の手造り純米大吟醸を醸し、 馥郁たる香と米の旨味を充分にのせた、豊かな味の純米酒に仕上げました。
雪鶴 特別限定 純米大吟醸の飲み方まとめ
「雪冷え」 5℃ | ◎ |
「花冷え」 10℃ | ◎ |
「涼冷え」 15℃ | ◎ |
「冷や」 20℃ | ◎ |
「日向燗」 30℃ | |
「人肌燗」 35℃ | |
「ぬる燗」 40℃ | |
「上燗」 45℃ | |
「熱燗」 50℃ | |
「飛び切り燗」 55℃ |
『雪鶴 特別限定 純米大吟醸』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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