三つ柏　純米吟醸

口コミ・レビュー

レビュー数 0

・分類：純米吟醸酒

・画像
(参照：柏露酒造株式会社)

(参照：柏露酒造株式会社)

クリックで開閉

穏やかな吟醸香と、口中にひろがる米の旨味で、飲み飽きせずどんな料理とも合わせやすいお酒に仕上げました。喉越し良く、キレのある味わいが特徴です。
柏露酒造株式会社

スペック表

蔵元名：柏露酒造株式会社
代表銘柄：柏露(はくろ)
住所：新潟県長岡市十日町字小島1927番地
創業：西暦1751年
蔵元からのPR：「柏露」の由来となった長岡藩主牧野家の酒造蔵を譲り受け、同家の「三つ柏」紋の使用と商品名「柏露」を継承した「大名蔵」です。
酒造りに携わる人は時とともに変わりますが「多くの人々に喜ばれる美味しい酒を造る」という当社の姿勢は一貫して今に受け継がれています。
この伝統を当社最良の資質として、新潟の酒造好適米「五百万石」を主な原料に、恵まれた環境の中、越後杜氏の技と近代的醸造技術との調和のもとで、「柏露」の特徴である淡麗辛口の酒を醸しだしています。
今後も、皆様に愛される新潟の銘醸蔵として歴史と伝統を生かしながら、未来に向け酒文化の伝承に努めてまいります。

純米酒でありながら、日本酒度＋15を実現した超辛口タイプ。
長期発酵に合わせた酵母を厳選し、ゆっくりじっくり醸すことで、
キレのある吞み口ながら、米の旨味がしっかり感じられる淡麗かつ香り穏やかな酒質です。

厳寒期に搾った純米吟醸酒を生で貯蔵し、加水調整後、瓶詰直前に一度だけ火入れを行うことで、香り華やかで軽やかな旨味のある味わいに仕上がりました。

天然の発酵炭酸ガスが心地よい泡を感じさせる純米酒。
商品名の「柏」の花言葉には「愛は永遠に」という意味があり贈り物にもおすすめの逸品です。

『三つ柏純米吟醸』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。

楽天検索 »»»　三つ柏　純米吟醸