真野鶴　辛口吟醸

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100%

美味しすぎてつい飲みすぎてしまいます。
日本酒がますます好きになりました。

真野鶴まのつる　辛口吟醸からくちぎんじょう

・分類：吟醸酒

・画像
(参照：尾畑酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：尾畑酒造株式会社)

【柔らかい辛口。透明感を楽しんで。】
新潟の淡麗酒。そんな言葉がしっくりくる吟醸酒。
まずは柔らかい吟醸香がふわり立ち昇ります。
口に含むとすっきりとした、けれどもふわり花のようなニュアンスのある辛口酒が広がります。

冷やして飲むと、やんわり上品な味わいが際立ちます。
常温ならば、すいすいとのどを降りていく飲みやすさ。
どんな温度でも、その透明感を失わず、新潟淡麗の特徴を感じさせてくれる一本です。

このお酒は、言うならばオールマイティ。和食全般に合わせて飲みやすく、そしてお料理の邪魔をいたしません。これも新潟淡麗の特徴ですね。
好みのバラバラなメンバーで集まったなら、こんな透明感のあるベーシックな新潟淡麗の吟醸酒をおすすめします。

●もう一本、合わせるなら●
「真野鶴・辛口純米酒」
こちらは、日本酒度＋16（ラベルには＋10以上と記載してあります）という日本有数の”超辛口”の純米酒。
優しい辛口の「辛口吟醸酒」に比べると、すいすい入っていくスムーズさが特徴です。
タイプの違う辛口酒を飲み比べると、”辛口”の魅力を再発見できるかも？

地区：佐渡
販売時期：通年販売
精米歩合：55％
原料米：五百万石
アルコール度：15度
日本酒度：+7〜8
酸度：1.2〜1.4

蔵元情報

・蔵元名：尾畑酒造株式会社
・代表銘柄：真野鶴(まのつる)
・住所：新潟県佐渡市真野新町449
・創業：西暦1892年
・蔵元からのＰＲ：米・水・人、そして佐渡−四つの宝を和して醸す「四宝和醸」を掲げ、盃を重ねる毎に旨みが増す酒造りを。

蔵元おすすめ商品

真野鶴　万穂

華やかなフルーツを思わせる優雅な香り、柔らかな口当たり、豊かな風味。
IWC2007日本酒部門で「金メダル」受賞、また2001年以降、全国新酒鑑評会にて実に７回もの金賞に輝くなど、これまでに多くの栄誉に輝いています。

真野鶴　実来

契約栽培による佐渡産の越淡麗を100％使用。精米歩合35％の「純佐渡産」プレミアム大吟醸。

真野鶴　大吟醸

フルーティな香り、淡麗で軽快な味わい、まろやかな喉越し。女性にも飲みやすい軽快で柔らかな大吟醸。
180ｍｌサイズは、エールフランス航空ファーストクラス＆ビジネスクラス機内酒に採用されています。

真野鶴　純米吟醸原酒

純米吟醸を無調整原酒でビン詰め。お米本来の自然な味わいが生きる風味豊かな原酒です。

真野鶴　辛口吟醸

爽やかな香り、透明感のある辛口吟醸。いろんなタイプのお料理に合わせやすい優しい辛口です。

真野鶴　辛口純米酒

純米としては日本酒度＋１５以上という全国で１，２を争う超辛口。大吟醸並みの醪日数である３０日以上の長い期間を掛け、じっくり仕込みました。
純米酒ながらスッキリしていてキレ味鮮やか。食中酒として最適です。

真野鶴　純米鶴

すっきり辛口タイプの純米酒。お食事の邪魔をしない、まさに晩酌にぴったりのお酒。冷酒、常温、お燗。温度によっても楽しみ方がいろいろです。

真野鶴　辛口鶴

飲み口が柔らかく透明感あふれるサラリとした酒。程よい酸味と奥行きある旨味があり、常温、冷酒はもちろん、燗でも美味しく召し上がれます。