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お福正宗ふくまさむね純米新酒じゅんまいしんしゅしぼりたて

・分類：純米酒

・画像
(参照：お福酒造株式会社)

(参照：お福酒造株式会社)

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新年度に仕込んだ純米もろみのしぼりたてを一早く瓶詰めした新鮮な香りと米本来からくる豊かな旨みと芳醇なコクが特徴のしぼりたての純米新酒です。
お福酒造株式会社

スペック表

蔵元名：お福酒造株式会社
代表銘柄：お福正宗(おふくまさむね)
住所：新潟県長岡市横枕町606番地
創業：西暦1897年
蔵元からのPR：創業は明治30年、創業者岸五郎は、初めて「酒母」に乳酸を添加応用し、衛生的かつ、きれいな酒質を実現しました。
これが酒造界の大発明と言われ、後に「速醸酛」と命名、現在でも約80％以上の蔵で使用されています。
良質の酒造好適米と当蔵固有の仕込み水、越後長岡東山山系の横井戸から沸き出る自然軟水清水と長期低温発酵により酒を醸し続けております。

純米吟醸の醪の一番しぼりを原酒のまま直詰した芳醇な香りと力強いコクが特徴です。

上品な香りと口中やわらかで流れるような喉越しの夏季限定生酒です。

見附市にある諏訪乳業のスワヨーグルトをふんだんに使用した日本酒ベースのヨーグルトリキュールです。
ヨーグルトの甘い香りと味わいが特徴です。
思わずぐいぐい飲んでしまいます。

『お福正宗純米新酒しぼりたて』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。