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凌駕りょうが特別純米とくべつじゅんまい雪中貯蔵せっちゅうちょぞうホワイトイーグル

・分類：特別純米酒

・画像
(参照：有限会社伊勢五本店)

(参照：株式会社松乃井酒造場)

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凌駕特純を雪室でじっくり4ヶ月寝かせました。
温度変化の少ない雪の中での熟成によりじっくりと旨味を引き出しました。
豪雪地ならではの商品です。
株式会社松乃井酒造場

スペック表

蔵元名：株式会社松乃井酒造場
代表銘柄：松乃井(まつのい)
住所：新潟県十日町市上野50-1
創業：西暦1894年
蔵元からのPR：赤松林から湧き出ている水、良質な酒米、そして自然豊かな風土、これらを無くして松乃井は醸せません。
当社では、創業当時からの横井戸の水を用い、良質な酒米を自社精米する事により、昔から妥協しない酒造りを行っております。

秋になりよりまろやかになりました。微発泡の純米おりがらみです。

一連の凌駕とは一線を画す「1401酵母」で仕込んだ辛口純米生。ご好評の透明ラベルでの発売です。凌駕の新境地を是非お試しくださいませ。

地元十日町産のたかね錦で仕込んだ純米酒。冷やでも良いですがお燗酒にすることで味わいが深くなります。

『凌駕特別純米雪中貯蔵ホワイトイーグル』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。