笹だんごリキュール

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笹だんごリキュール
・分類 リキュール
・画像
(参照:合資会社立原商店)
商品説明・特徴など
(参照:妙高酒造株式会社)
この度、「笹だんごリキュール」を発売させて頂きたくご案内申し上げます。
妙高酒造株式会社
新潟県民にとっては馴染み深く、県外の方にも定番のお土産として人気の笹だんごの味を度重なる試作を経て、ようやくリキュールとして再現しました。
杜氏と蔵人達が厳選して収穫した笹の葉から丁寧にエキス分を抽出。
餡の上品で程よい甘さは、笹の葉の風味に絶妙にマッチしております。
アルコール度数も 6%台とお酒を飲み慣れていない方にも飲みやすく、まさに「飲む笹だんご」の如き味に仕上げました。
スペック表
| 地区 | 上越 |
| 販売時期 | 7月頃 |
| 精米歩合 | |
| 原料米 | |
| アルコール度 | 6度 |
| 日本酒度 | |
| 酸度 |
蔵元情報

- 蔵元名:妙高酒造株式会社
- 代表銘柄:妙高山(みょうこうさん)
- 住所:新潟県上越市南本町2丁目7−47
- 創業:西暦1815年
- 蔵元からのPR:妙高酒造が目指すのは、凛とした気品をたたえた酒。
酒造りは、自然の恵みと人の手が織りなす仕事です。
どれほど良い米や水があっても、それをどう活かすかは蔵人の知恵と技にかかっています。
「妙高酒造ならではの酒」とは何か。
気品を持ちながらも飲み飽きせず、吟醸酒でありながら、ほどよいふくらみと酸味を持ち、後味にキレのある酒です。
長年培われた技と、自然の恵みを最大限に活かし、試行錯誤を重ねながら、妙高酒造だからこそ生まれる一滴を届ける。
そこに、蔵人たちの誇りと想いが込められています。
蔵元おすすめ商品
純米大吟醸 睡夢美人
新潟県産の酒造好適米と妙高山系の伏流水を用い、妙高酒造の特徴である混醸仕込み(複数酵母の使用)と低温発酵により深い味わいを醸し、搾りたての風味を逃さないよう、生酒を一本一本瓶燗殺菌し、一定期間の熟成を施しました。
上品な香りと深い味わいで酒どころ新潟県を代表する純米大吟醸酒です。
純米 妙高山
気軽に飲める純米酒。
癖が無く、飲み飽きしない。
妙高山 超爽辛 +14
低精白80%のお酒でありながら穏やかな吟醸香が感じられ、
すっきりとしつつも芯のある、超爽快な辛口のお酒に醸し上がりました!
蒸し鶏やバンバンジー、焼鳥など鶏料理との相性抜群です。
笹だんごリキュールの飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | |
| 花冷え | 10℃ | |
| 涼冷え | 15℃ | |
| 冷や | 20℃ | |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |











