雪中梅 特別本醸造原酒

雪中梅 essayer fusion エセイエ フュージョン

エセイエシリーズのepisodeⅡとして数種類のお酒とのアッサンブラージュを試みながら、ベースの持ち味を生かしつつ、もう一段階ブラッシュアップされたお酒として、ふくらみと味わいがプラスされた魅力的な商品として装いも新たに誕生しました！

ライトで優しく、まるで聖水に出合ったような美しさを感じます。
食に寄り添う実に美しいお酒です

雪中梅 特別純米 しぼりたて

期間限定発売の「雪中梅特別純米しぼりたて無濾過生原酒」です。
濃厚な味わいを年末年始のお料理とともにお楽しみください。
年に一度の限定発売です。

雪中梅 活性にごり酒 シズリユキ 純米吟醸

名前の「シズリユキ」は、屋根や木の枝などから落ちる雪のことをさす言葉です。しんしんと音もなく雪が降る日に、枝から落ちる雪だけが音を立てる雪国の冬景色を感じていただければと思います。

にごり酒としてはややドライな酒質ですが、弾けるようなシュワシュワ感で香りもよくスパークリングワインのような呑み心地をお楽しみいただけます。