雪中梅 特別純米 しぼりたて 無濾過生原酒

丸山酒造場,上越特別純米酒,原酒,生酒,無濾過

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雪中梅 特別純米 しぼりたて無濾過生原酒

口コミ・レビュー

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お米のいい香りがします。
しぼりたてのフレッシュ感と荒々しさが感じられ、無濾過生原酒なのでかなり濃厚。
雪中梅らしい甘味のあるやわらかな優しい口当たり。
季節限定なのが残念でなりませんが、年末年始はこのお酒で決まりです。

雪中梅せっちゅうばい 特別純米とくべつじゅんまい しぼりたて 無濾過生原酒むろかなまげんしゅ

・分類:特別純米酒 無濾過 生酒 原酒

・画像
(参照:増井酒店)

商品説明・特徴など

(参照:増井酒店)

期間限定発売の「雪中梅特別純米しぼりたて無濾過生原酒」です。
濃厚な味わいを年末年始のお料理とともにお楽しみください。
年に一度の限定発売です。

地区:上越
販売時期:冬季
精米歩合:55%
原料米:山田錦・五百万石
アルコール度:16.6度
日本酒度:-5
酸度:1.6

蔵元情報

・蔵元名:株式会社丸山酒造場
・代表銘柄:雪中梅(せっちゅうばい)
・住所:新潟県上越市三和区塔ノ輪617
・創業:西暦1897年
・蔵元からのPR:頸城平野の東端で、里山に抱かれるように酒蔵があります。「量より質」をモットーに、丁寧な造りを続けています。

蔵元おすすめ商品

雪中梅 本醸造

雪中梅 本醸造

やわらかな口当たりでコクがあり、ほのかな苦味と渋味が後口を引き締めます。
契約栽培米を含む上越産米を使用。五百万石を蓋麹法により製麹し、掛米は五百万石を主体に越淡麗、山田錦。

雪中梅 普通酒

雪中梅 普通酒

やわらかな口当たりと品の良い甘み、スッキリとしたキレのよい後味が特徴です。
契約栽培米を含む上越産米を使用。五百万石を箱麹法で製麹し、掛米はコシイブキ。

雪中梅 純米吟醸 爽韻

雪中梅 純米吟醸 爽韻

多酸系の酵母を使用した新しいタイプの純米吟醸です。
リンゴのような香気成分を含む軽快で爽やかな酒質です。
白ワインを思わせる飲み心地で、女性にもお楽しみ頂きたいお酒になっております。

雪中梅 特別純米 しぼりたて 無濾過生原酒の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『雪中梅 特別純米 しぼりたて 無濾過生原酒』は、甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。


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