白瀧 純米

口コミ・レビュー
辛口で喉ごしが良い!
そのままでも燗をつけても美味しいお酒です。家にこれが一本あると安心してしまいます。
燗をつけて飲んでみたら、コクがあり喉越しもよく気に入りました。
数年前に口にする機会があり、その時からすっかりファンになりました。
あっさりしていて少し辛口で、グビグビ飲めます。
白瀧 純米
・分類:純米酒
・画像
(参照:白瀧酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照:白瀧酒造株式会社)
白瀧酒造の「白瀧」の名を与えられた純米酒です。新潟県産米のみを使用して仕込みました。
米の旨みと味わいの奥行きをしっかりと感じさせながら、あと味はスッキリ、香りは控えめ。
特に隠している訳ではないのですが、地元・越後湯沢以外ではあまり流通していません。
冷酒からお燗まで幅広い温度帯で楽しめるコストパフォーマンス抜群の万能型のお酒です。
燗酒コンテストで金賞を受賞したこともあります。秋冬はぜひお燗をお試しください。
手軽に楽しめるいつもの晩酌酒としてぜひ近くに「白瀧」を。【杜氏・松本宣機の声】
白瀧酒造株式会社
社名を冠した精米歩合70%の純米酒。
香りはおだやかでありながら余韻の長い味わいが特長。
喉越し良く、どこかホッとして温かみがあり、知らず知らずのうちに杯が進む。
そんな一本を是非お試しください。
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 70% |
| 原料米 | 新潟県産米 |
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | +2 |
| 酸度 | 1.6 |
蔵元情報

- 蔵元名:白瀧酒造株式会社
- 代表銘柄:上善如水(じょうぜんみずのごとし)
- 住所:新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640番地
- 創業:西暦1855年
- 蔵元からのPR:私たちは、上善如水の教えを守り、水のように生きることを旨としながらも、さらにその先にあるよりよいものを創り出すことを目指します。
水の流れとともに、その先へ。
蔵元おすすめ商品
上善如水 純米 原酒
原酒はアルコール分が高く、その強い味わいが好きなお客様や、ロックにするなどして自分で飲みやすさを調整するお客様にはとても人気があります。
「上善如水 純米 原酒」は米のうまみを十分に感じながら、後から辛さが冴えてくる辛口純米酒。
原酒ならではのボディのしっかりしたお酒です。
宣機の一本 純米大吟醸 槽搾り
酒袋を使用し槽で丁寧に搾った限定酒。
越淡麗を精米歩合35%まで贅沢に磨き込み、華やかな香りとやわらかな甘みが一体となった上質な味わい、なめらかでキメ細かな味わいが楽しめます。
生もとにごり酒 by Jozen 純米
甘さを感じるふくよかな旨味と酸味が印象的な、生もと造りの純米にごり酒。
濃厚な味わいと飲みやすさを兼ね揃えた、日本酒ビギナーの方にもお試しいただきたい一本です。
白瀧 純米の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | ◎ |
| 人肌燗 | 35℃ | ◎ |
| ぬる燗 | 40℃ | ◎ |
| 上燗 | 45℃ | ◎ |
| 熱燗 | 50℃ | ◎ |
| 飛び切り燗 | 55℃ | ◎ |
『白瀧 純米』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
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