想天坊 じゃんげ 超辛口二十度生
口コミ・レビュー
レビュー数
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やわらかく滑らかな口当たり。
さすがのキレ味ですが、その後に旨味がやってきます。
喉に当たる嫌な酸も無く、晩酌でこのお酒が飲めたら大満足です。
想天坊 じゃんげ 超辛口二十度生
・分類：普通酒 生酒
・画像
(参照：河忠酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：河忠酒造株式会社)
辛口造りのしぼりたて酒を火入れをせずに蔵出しする季節のお酒です。
河忠酒造株式会社
しぼりたての華やかな香りと、濃醇で飲み応えのある旨みが特徴です。
冷やして、あるいはロックでお楽しみ下さい。
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 2月頃 |
| 精米歩合 | 65％ |
| 原料米 | 新潟県産米 |
| アルコール度 | 20度 |
| 日本酒度 | +10 |
| 酸度 | 1.4 |
蔵元情報
- 蔵元名：河忠酒造株式会社
- 代表銘柄：想天坊(そうてんぼう)
- 住所：新潟県長岡市脇野町1677番地
- 創業：西暦1765年
- 蔵元からのPR：現在蔵では若い蔵人達が酒造りをしています。先代郷杜氏の技と精神を受け継ぎながらも、新しい世代にふさわしい酒造りを目指し、更なる飛躍をしようと日々努力を重ねています。
甑（こしき）によるむらのない蒸し米造り、全量手造りによる「箱麹」の麹造り等、手造りの基本を活かしたキメ細やかな酒造りを継承し、さらに若い感性を取り入れながら、伝統を継承、発展させていきたいと考えています。
蔵元おすすめ商品
福扇 純米酒
地元の田んぼの活性化に努め、地元産の米にこだわり酒造りをしています。
ふくらみのある米の味わいを残し、後味良く仕上げられています。
想天坊 越淡麗 大吟醸
母方に「山田錦」と父方に「五百万石」をかけ合わせた新潟生まれ新潟育ちの酒造好適米「越淡麗（こしたんれい）」を贅沢に使い、酒造りに最適な冬の極寒期を選び、杜氏の技の限りを尽くして醸した大吟醸です。
想天坊 純米酒
杜氏が一番得意とする純米造りです。きれいな甘みと豊かな旨みがありながら、純米特有の重さを感じさせない軽快な仕上がりです。
ぬる燗にすると一層ふくらみが出てうまい酒です。
想天坊 じゃんげ 超辛口二十度生の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『想天坊 じゃんげ 超辛口二十度生』は、辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
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