睡夢 にほんりす

吉乃川,中越純米大吟醸酒

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睡夢 にほんりす

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睡夢すいむ にほんりす

・分類 純米大吟醸酒

・画像
(参照:株式会社たまきや)

商品説明・特徴など

(参照:株式会社たまきや)

グラスに注いだ時の液体の色はイエローゴールド。

香りはミルク、バニラ、くるみのニュアンス、ココナッツラテのような優しい甘い香りが広がります。

味わいはドライな中に全体を引き締める酸味。

余韻にはラムレーズンのような味わいが感じられます。

株式会社たまきや

スペック表

地区中越
販売時期通年販売
精米歩合40%
原料米
アルコール度16.5度
日本酒度
酸度

蔵元情報

吉乃川
  • 蔵元名:吉乃川株式会社
  • 代表銘柄:吉乃川(よしのがわ)
  • 住所:新潟県長岡市摂田屋4丁目8番12号
  • 創業:西暦1548年
  • 蔵元からのPR:吉乃川は四七〇年の歴史の中で引き継がれ、洗練されてきた技にその時々の若い力と新しい発想を取り込む事で酒造りを前に進めてきました。
    現在も、若く新しい力が未来の吉乃川づくりにのためにチャレンジを続けています。
    吉乃川はつづいて行きます。
    酒造りをつづけます。
    チャレンジをつづけます。
    明日の、未来の人たちが今日と同じように楽しくお酒を飲む事が出来るように、吉乃川はつづいて行くのです。

蔵元おすすめ商品

吉乃川 越後純米

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毎日うまい、新潟の純米酒。

新潟県産米を原料に自然の恵みと越後杜氏の技で醸し出した純米酒。
アルコール度数を抑えながら、米の風味がしっかりした味わい。

みなも 純米酒 爽彩純米

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穏やかなバナナの香り(酢酸イソアミル)と米の旨味。5~10度に冷やして飲むことで味わいの輪郭がはっきりする、飲み飽きしないきれいで軽快な純米酒です。
この味を実現する為に「まほろば芳(かぐわ)酵母」を使用。香り、酸味が主張しすぎず、ほどよいバランスなため、和食から洋食まで幅広い料理にそっと寄り添い食卓を彩ります。

吉乃川 厳選辛口 新酒

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吉乃川の人気銘柄「厳選辛口」の新酒です!吉乃川第1号仕込みのお酒をしぼりたてフレッシュなまま瓶詰めします。フレッシュで麹バナが楽しめるような、新酒ならではの味わいをしっかり楽しめるお酒を目指して醸す1本。酒造りが始まった秋の一番最初の造りという事もあり、気合の入った杜氏や蔵人たちの今期の酒造りにかける意気込みを感じられる味わいです。

睡夢 にほんりすの飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『睡夢 にほんりす』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。