スキー正宗水酛新大コシヒカリ 90％

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・分類　純米酒

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(参照：株式会社武蔵野酒造)

(参照：株式会社武蔵野酒造)

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新潟大学とのコラボ商品！

新潟大学の三ツ井教授の開発した【新大コシヒカリ】(高温に耐性を持つ稲品種)を使用して仕込みました。

90%精米の新大コシヒカリを水酛でクラシックに、甘酸っぱく仕上げました。
水元由来の複雑な味わいをお楽しみください。
株式会社武蔵野酒造

スペック表

旨口の定番酒です。

日本酒度は＋２なので日本酒度的にはやや辛口となりますが、味わいはお米の甘さを感じて頂くことができます。
ふくよかな味わいとスッキリとした後味が特徴です。

ぶな林に囲まれた牧区で契約栽培された酒米「五百万石」を使い、同地区の湧水と共に醸した入魂の純米原酒を贅沢に生詰めしました。
含み香豊かで、落ち着きがあり、ダイナミックな味わいを、秋の食材とぜひ！！

入魂会限定流通酒。
特別本醸造でふくらみのある味わいとスッキリとした飲み口が特徴。
常温～お燗まで幅広い温度帯でお楽しみ頂けます。

『スキー正宗水酛新大コシヒカリ 90％』は、甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。