天領盃　別撰

口コミ・レビュー

レビュー数 1

100%

何度もリピートしています。
どちらかというと辛口よりですが、つんと来るアルコール感が少なく非常に飲みやすいです。
これからも愛飲していきたいと思います。

・分類：特別本醸造酒

・画像
(参照：天領盃酒造株式会社)

(参照：天領盃酒造株式会社)

新潟発祥の酒米「五百万石」を米麹に使用し、60％まで精米した、特別本醸造です。
キリっとしたお酒で飲み飽きせず、幅広い温度帯でお召し上がりいただけます。

※スローフードジャパン第六回燗酒コンテスト２０１４熱燗部門「最高金賞」受賞

地区：佐渡
販売時期：通年販売
精米歩合：60％
原料米：五百万石
アルコール度：15度
日本酒度：+5
酸度：1.2

・蔵元名：天領盃酒造株式会社
・代表銘柄：天領盃(てんりょうはい)
・住所：新潟県佐渡市加茂歌代458
・創業：西暦1983年
・蔵元からのＰＲ：１００％自家精米にこだわり麹造り仕込み作業に最新の設備を導入し清潔な環境下にて品質の安定した酒造りを行っいます。

栓を開けてから芳醇で、まるで洋梨のような香りを楽しめます。
口内香・含み香、喉を通る瞬間、全てにおいて『一滴の至福』を感じることができます。
お米の旨みも残っているので喉ごし後の余韻が五臓六腑に染み渡ります。
ワイングラスなど、香りを愉しめる酒器で飲んでいただくと、より至福のひと時を感じられます。

弊社自家精米にて40%まで磨きあげた「越淡麗」を全量使用にて、大吟醸として醸します。
低温発酵で搾られたお酒はさらに１年以上、蔵内の低温タンク内にて貯蔵を行います。華やかな香り・お米の旨味が感じられ、後口のキレも特徴です

弊社自家精米にて40%まで磨きあげた「越淡麗」を全量使用にて、純米大吟醸として醸します。
低温発酵で搾られたお酒はさらに１年以上、蔵内の低温タンク内にて貯蔵を行います。
贅沢な旨味・香りが味全体から感じられ、口中に上品な余韻を残します。

『天領盃別撰』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。

楽天検索 »»»　天領盃　別撰