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米百俵 ひやおろし 特別純米酒
純米吟醸規格の57％まで磨いた地元大積産「五百万石」を使い、低温で丁寧に発酵させて搾った無濾過生原酒を濾過せずに瓶詰め、「瓶火入れ」しました。
芳醇な味と香りと、力強い味わいをお楽しみ頂けます。冷やは勿論のこと、ぬる燗やオンザロックにしても味が崩れず楽しめます。原酒ですがマイルドで口当たり柔らか。
米百俵 蔵の宝 六郎次 純米吟醸生酒
名杜氏から継承された技術を駆使し醸した今季のできたて新酒をビン詰め！
搾った後に十分な滓下げの後の上澄みのみを瓶詰めしたある意味贅沢な新酒。
ほのかに香る爽やかな新酒の香り生酒らしい優しい口当たり。
そして新酒らしい米の旨味。
三位一体となって口中を漂う新酒です。
米百俵 蔵の宝 六郎次 純米吟醸生酒
名杜氏から継承された技術を駆使し醸した今季のできたて新酒をビン詰め！
搾った後に十分な滓下げの後の上澄みのみを瓶詰めしたある意味贅沢な新酒。
ほのかに香る爽やかな新酒の香り生酒らしい優しい口当たり。
そして新酒らしい米の旨味。
三位一体となって口中を漂う新酒です。
米百俵 蔵の宝 六郎次 純米吟醸生酒 黒
名杜氏から継承された技術を駆使し醸した今季のできたて新酒をビン詰め！
搾った後に十分な滓下げの後の上澄みのみを瓶詰めしたある意味贅沢な新酒。
ほのかに香る爽やかな新酒の香り、生酒らしい優しい口当たりそして新酒らしい米の旨味。
JULIE 白ラベル
日本酒の製造技術を応用し、瓶内で通常よりも長い時間をかけて二次発酵させた日本酒スパークリングです。
日本酒らしいスパークリングをコンセプトに、瓶内二次発酵により生まれるきめ細やかな泡と通常の日本酒造りでは使用されない「白麹菌」を使用した爽やかな酸味と、米の旨味のマッチングをお楽しみ下さい。
開栓までよく冷やしてから最初はクリアな上澄み部分をお楽しみいただき、後半はわずかに残るオリとからめて味の変化を楽しむのもお勧めです。
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栃倉酒造株式会社