米百俵 蔵の宝 六郎次 純米吟醸火入 (橙)
口コミ・レビュー
仄かな熟成香がたまりません。
米百俵 蔵の宝 六郎次 純米吟醸火入 (橙)
・分類：純米吟醸酒
・画像
(参照：新潟の地酒 タカハシヤ)
商品説明・特徴など
(参照：新潟の地酒 タカハシヤ)
米百俵 蔵の宝 六郎次 純米吟醸火入(橙)は
「にいがたの名工」に選出された経歴を持つ名杜氏「郷六郎次氏」の名を冠した蔵こだわりのお酒です。
名杜氏から継承された技術を駆使し醸したお酒を‐5度の冷蔵で出荷直前まで氷温熟成した秋限定の蔵出し本数・取扱い限定酒です。
地区：中越
販売時期：秋季
精米歩合：50％
原料米：越淡麗
アルコール度：16度
日本酒度：-3
酸度：
蔵元情報
・蔵元名：栃倉酒造株式会社
・代表銘柄：米百俵 伝統の酒(こめひゃっぴょう でんとうのさけ)
・住所：新潟県長岡市大積町1丁目乙274-3
・創業：西暦1904年
・蔵元からのＰＲ：澄んだ空気、清冽な水、そして豊かな自然がある。
「米百俵」は酒造りの原点を追求し、地元農家と契約栽培した酒造好適米を使用し、西山連山の清冽な湧水を仕込み水として、自然の恵みを活かし自然と共にある酒造りを目指しています。
蔵元おすすめ商品
JULIE 黒ラベル
日本酒の製造技術を応用し、瓶内で通常よりも長い時間をかけて二次発酵させた日本酒スパークリングです。
日本酒らしいスパークリングをコンセプトに、瓶内二次発酵により生まれるきめ細やかな泡と通常の日本酒造りでは使用されない「白麹菌」を使用した爽やかな酸味と、米の旨味のマッチングをお楽しみ下さい。
開栓までよく冷やしてから最初はクリアな上澄み部分をお楽しみいただき、後半はわずかに残るオリとからめて味の変化を楽しむのもお勧めです。
米百俵 純米酒
旨味成分が前面に打ち出されていて飲んでいて楽しくなります。
疲れた心をまるく包み込んでくれる店主お気に入りの酒！
冷からお燗までお楽しみいただけます。
米百俵 白秋の雫 純米吟醸酒
米百俵のひやおろしが登場です。
この冬に仕込まれたお酒は、ゆっくりとタンクの中で熟成を重ねます。
栃倉酒造では、そんなお酒の中で純米吟醸をチョイスして瓶詰めいたしました。
ほかのお酒とは違うのは、その味わいの落ち着き！杜氏の技と流れる時間が醸しだしたお酒です。
米百俵 蔵の宝 六郎次 純米吟醸火入 (橙)の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | ◎ |
| 「人肌燗」 35℃ | ◎ |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『米百俵 蔵の宝 六郎次 純米吟醸火入れ (橙)』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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