麹・乳酸発酵甘酒 もと

今代司酒造,下越甘酒

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麹・乳酸発酵甘酒 もと

口コミ・レビュー

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甘酒の甘さに爽やかな酸味がちょうどよい。
癖になる味です

ヨーグルトのような酸味のある甘酒です。
後味がフルーティーでとても美味しいです

こうじ乳酸発酵甘酒にゅうさんはっこうあまざけ もと

・分類:甘酒 ノンアルコール

・画像
(参照:今代司酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:今代司酒造株式会社)

お米だけの優しい甘さ。
ヨーグルトのような酸味。

地区:下越
販売時期:通年販売
精米歩合:
原料米:国産米
アルコール度:0度
日本酒度:
酸度:

蔵元情報

・蔵元名:今代司酒造株式会社
・代表銘柄:今代司(いまよつかさ)
・住所:新潟県新潟市中央区鏡が岡1番1号
・創業:西暦1767年
・蔵元からのPR:新潟駅から徒歩15分、発酵食の町“ぬったり”にある酒蔵です。
 醸造アルコールの添加を一切行わない、全国でも珍しい全量純米蔵で、仕込み水は新潟の天然水を100%使用。
 お米もすべて新潟県産米を使用しています。
 新潟にお越しの際はぜひお立ち寄りください。

蔵元おすすめ商品

ひやおろし 純米大吟醸 今代司

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冬に仕込まれ、春先に搾られた新酒が、涼しい蔵でひと夏ねむり、いよいよ解禁。
フレッシュな風味と熟成で引き出されたしっかりとした旨味。

平成ヴィンテージ‐1989‐ 大吟醸

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百年以上も続く全国新酒鑑評会で、当時の醸造年に金賞を受賞したお墨付きのお酒です。
蔵の中で30年に及ぶ低温貯蔵によって生まれた、淡く輝いた琥珀色、熟成酒だけが持つ、
折り重なった香りと美味しさをお楽しみいただけます。

麴・発酵甘酒 麹

今代司酒造の甘酒は、原材料はお米と米麹だけ(砂糖や食品添加物は使用しません)の麹甘酒です。「麹・発酵甘酒 麹」は、甘酒が苦手な方にこそお喜びいただける、麹特有の香りが気にならない飲みやすい甘酒を目指して開発しました。

麹・乳酸発酵甘酒 もとの飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃


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