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笹祝 純米大吟醸 越淡麗

笹祝 純米大吟醸 越淡麗

口コミ・レビュー

14 レビュー ( 4.7 out of 5 )

ハチ
5

このお酒は飲めば飲むほど、じわじわと奥深い味わいが体に染みてきて本当にたまらんねぇ。グラスに入れて少し時間が経つと、最初はキリッとしていた口当たりがだんだんまろやかになって、お米の甘みがより引き立ってくるんだわ。冷やでも抜群にうめぇし、少し涼しいくらいの温度にしてもしみじみとした旨みが味わえるから、飲んでいて全然飽きがこねぇのさ。こういううまい酒があると、一日の終わりにほっと一息つけるし、明日もまた頑張ろうっていう活力が自然と湧いてくるもんだねぇ。

動物園の柵
4

辛口と思いきやまろやか。口当たりが良く美味しいです。 化粧箱はオシャレな赤色です。手軽に購入できるお値段が嬉しい。

モフモフモノノフ
4

香りは甘くてフルーティーなのに、のど越し良くキレていきます。 とても深い味わい。贈答用にもオススメです。

だるまばあや
4

カッコイイラベルに惹かれました。 お米の味がしっかりと立っていて美味しいです。

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笹祝 純米大吟醸 越淡麗

・分類:純米大吟醸酒

・画像
(参照:笹祝酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:笹祝酒造株式会社)

笹祝ブランドで初の純米大吟醸酒。笹祝の地元、新潟市西蒲区の契約農家さんの圃場で優美に立つ越淡麗の稲穂を見て、この酒を仕込むことに決めました。

くどさがなく、香りも味わいも軽やかで綺麗。丁寧に、シンプルに、越淡麗の気品と優しさを瓶に詰めた、やや辛口酒質の大吟醸酒です。

笹祝酒造株式会社
スペック表
地区下越
販売時期通年販売
精米歩合48%
原料米越淡麗
アルコール度16~17度
日本酒度+1
酸度1.3

蔵元情報

笹祝酒造
  • 蔵元名:笹祝酒造株式会社
  • 代表銘柄:笹祝(ささいわい)
  • 住所:新潟県新潟市西蒲区松野尾3249
  • 創業:西暦1899年
  • 蔵元からのPR:笹祝酒造の創業は明治32年。生産量の実に9割が地元で消費される「地酒の中の地酒」と呼ばれる酒です。 酒の造り手であり、地元民でもある私たちが「今飲んで美味い」と思える日本酒を提供することをモットーとしています。
    日々蔵に通い、酒造り仕事や瓶詰め仕事、事務仕事をする笹祝酒造のスタッフは全て地元に住む仲間です。笹祝にとって、目指すべき「美味しい酒」はすなわち地元に住む人々が飲んで美味しい酒。つまり笹祝酒造スタッフが飲んで美味しい酒です。流行りのスタイルや味わいと違っても自分たちの味覚に誇りを持った商品造りをしています。

蔵元おすすめ商品

笹祝 challenge brew 肆ノ巻 にしかんじゅんまい

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イラストは4つのお米つぶ(社長直筆)。4種類のお米と4軒の農家さんそして4年目の挑戦を現わしています。

「にしかんじゅんまい」では4回のお米の投入のタイミング毎に、毎回違う農家さんが育てた違う品種のお米を使って仕込んでいます。

祝吹 グリーンラベル 新潟印

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笹祝酒造では試作品(サササンデーSPK)も含めて2年間、数多のトライ&エラーを繰り返しながらようやくスパークリング日本酒の新シリーズ「祝吹」の発売に漕ぎ着ける事ができました。
誕生祝、結婚祝、プロジェクトの成功、スポーツの応援、記念日。日常には様々な「祝い」のシーンがあります。笹祝酒造のオリジンは祝酒。立ち上がる美しい細かな泡が皆様の嬉しい時、楽しい時を更に特別な時とすることを願っています。

竹林爽風 龍躍 特別純米酒

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伝説の酒米”亀の尾”を使用した特別な純米酒です。竹林の涼風を思わせるさわやかな飲み口とまるやかな味わいが特徴で飲む人に深い感銘を与えてくれます。

笹祝 純米大吟醸 越淡麗の飲み方まとめ

『笹祝 純米大吟醸 越淡麗』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃◎
花冷え10℃◎
涼冷え15℃◎
冷や20℃◎
日向燗30℃◎
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

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コメント

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