ただいま工事中につきデザイン崩れがあります!
PR

祝吹 グリーンラベル 新潟印

祝吹 グリーンラベル 新潟印

口コミ・レビュー

10 レビュー ( 4.6 out of 5 )

チャチャ
5

ネットで見つけたグリーンラベルの新潟印を、ちょっと気になって取り寄せてみたんだよね。グラスに注ぐと、すっきりとした爽やかな香りが漂ってきて、飲む前からこれは当たりだと思ったよ。精米歩合65パーセントの新潟県産米を使っていて、アルコール度数が13度と軽めに作られているから、口当たりがものすごく滑らかで驚いた。喉を通ったあとに嫌な雑味が一切残らず、スッとキレていく感じが毎日の晩酌にちょうどいいなと感じたよ。

ルル
4

緑色のきれいなラベルに惹かれて、週末の夕食用に買ってみたの。冷やした状態でグラスに注いで飲んでみたら、お米の優しい甘みとさっぱりとした酸味が絶妙なバランスで広がって、本当に美味しかったわ。今夜作った冷やしトマトや鶏の塩焼きと一緒にいただいたら、料理の味を引き立てながらすっきり流してくれて最高だった。ただ、しっかり冷やさないと少しぼやけた味に感じたから、冷蔵庫でキンキンに冷やすのがコツだと思ったわ。

コウタ
5

通常の新潟印はアルコールが15〜16度あるけれど、このグリーンラベルは13度に仕込まれているというので、どんな味わいか興味津々で飲んでみたんだ。実際に飲んでみると、新潟印らしいキレの良さはそのままに、アルコール感が優しくなっていて非常に上品な喉越しになっていたよ。冷やして飲むとシャープな味わいが際立つし、すいすい飲めてしまうから飲みすぎには注意しなきゃいけないなと思ったね。新潟の酒の新しい一面を見た気がしたよ。

シロ
4

夜の静かなひとときに、このグリーンラベルを涼冷えくらいの温度でゆっくり味わってみたの。香りがとても清楚で控えめだから、心を落ち着かせてくれるような優しい口当たりが本当に心地よかったわ。アルコール度数が13度と低めのおかげで、身体に負担なくすっと染み入るように馴染んでいくのが魅力的ね。ただ、重厚でパンチのある辛口を求めている人にとっては、少し物足りなく感じられるかもしれないとも思ったわ。

ヤマちゃん
5

仲間うちでのバーベキューのときに、この緑のラベルのお酒を持っていってみんなで飲んだんだよね。外の開放的な雰囲気の中で冷やしたこれを飲んだら、すっきりした喉越しと爽やかな軽さがみんなに大ウケだったよ。アルコールが13度だから外で飲んでも悪酔いしにくくて、お肉料理をガッツリ食べたあとにキュッとやると口の中がリセットされて最高だった。ボトルデザインもおしゃれだし、イベントのときにはまた絶対持っていこうと思ったな。

杜の風
4

年をとってくると、アルコールの強いお酒をたくさん飲むのはしんどくなってくるんじゃが、このアルコール13度のグリーンラベルは体にしっくりきて本当にありがたいね。冷やして飲んだときの透明感が抜群で、すっと喉を通っていく感覚がなんとも心地よいんじゃよ。贅沢を言えば、もう少し温めたときの変化も試してみたかったが、推奨温度が冷酒中心なので、冷やしてキリッと楽しむのがこの酒の一番正しい味わい方なんだろうね。

ココロン
5

グリーンラベルっていう名前と爽やかな見た目に惹かれて買ってみたんだけど、期待以上に料理に寄り添ってくれる素敵なおお酒だったわ。冷やして口に含むと、お米の優しい旨味とすっきりしたキレのバランスが良くて、和食だけじゃなく洋風のカルパッチョなんかにもすごくよく合うの。毎日の晩酌の時間がちょっとしたレストランの気分になって、毎晩グラスを傾けるのが本当に楽しみになっちゃったな。

ひろしまっ子
4

新潟印のイメージといえば、しっかりとした辛口で飲みごたえがあるものだと思っていたんじゃが、このアルコール13度のタイプはいい意味でライトになっていて驚いたね。冷やしてキュッと飲むと、口当たりが非常に滑らかで、スルスルと喉の奥に消えていく軽快さがあったよ。価格も手頃だし、毎日の晩酌用として冷蔵庫に一本常備しておくにはちょうどいいお酒だと感じたな。

あまみん
5

インスタでグリーンラベルの写真を見かけて、あまりの可愛さにすぐお取り寄せしちゃった!実際に飲んでみると、見た目通りすごく爽やかでフルーティーな香りがして、口当たりも軽くてびっくりしたよ。アルコール13度だから飲みやすくて、仕事終わりのリラックスタイムにぴったりだった。お値段もお手頃だし、日本酒ビギナーの友達にもぜひすすめたいなと思える、本当にお気に入りの一本になったよ。

博多のボン
5

いやぁ、このグリーンラベルの新潟印はなかなかのもんやね!友達と一緒に家飲みしたときに開たんやけど、『これアルコール13度だけん、めちゃくちゃスルスル飲めるやん!』ってみんなで大絶賛やったバイ。グラスに注いで飲んだら、お米の旨味がちゃんとしとるのに後味が驚くほどすっきりしとって、料理の邪魔をせんから最高やったとよ。冷え冷えの状態で飲むのが一番やし、こいえばかりはまた絶対にリピートしたくなる美味さやね!

レビューを書く

祝吹 グリーンラベル 新潟印

・分類 普通酒 スパークリング

・画像
(参照:笹祝酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:笹祝酒造株式会社)

「瓶内二次発酵」とはフランスのシャンパーニュワインに代表される発泡性のお酒の製法です。

日本酒やワイン、ビールなど醸造酒は、酵母菌がそれぞれの原料の糖分を栄養に、アルコールを産み出しますが、その時同時に二酸化炭素も発生させます。
瓶内二次発酵製法では発酵過程のお酒を密閉された瓶内で行う事で、二酸化炭素を炭酸ガスとして液中に含み、シュワシュワと泡が立ち上がるスパークリング酒を造ることが出来ます。

ワインでは一般的な瓶内二次発酵ですが、日本酒は醸造過程での糖分添加等が認められておらず、炭酸のガス圧や残糖分の調整が非常にシビアであること。また日本酒では品質安定の為に低温火入殺菌が不可欠で、瓶内の内圧が高い状態でこれを行う事が非常に困難であること。これらの理由から瓶内二次発酵のスパークリング日本酒は数が少なく希少な物でした。

笹祝酒造では試作品(サササンデーSPK)も含めて2年間、数多のトライ&エラーを繰り返しながらようやくスパークリング日本酒の新シリーズ「祝吹」の発売に漕ぎ着ける事ができました。

誕生祝、結婚祝、プロジェクトの成功、スポーツの応援、記念日。日常には様々な「祝い」のシーンがあります。笹祝酒造のオリジンは祝酒。立ち上がる美しい細かな泡が皆様の嬉しい時、楽しい時を更に特別な時とすることを願っています。

笹祝酒造株式会社
スペック表
地区下越
販売時期通年販売
精米歩合65%
原料米新潟県産米
アルコール度13度
日本酒度
酸度

蔵元情報

笹祝酒造
  • 蔵元名:笹祝酒造株式会社
  • 代表銘柄:笹祝(ささいわい)
  • 住所:新潟県新潟市西蒲区松野尾3249
  • 創業:西暦1899年
  • 蔵元からのPR:笹祝酒造の創業は明治32年。生産量の実に9割が地元で消費される「地酒の中の地酒」と呼ばれる酒です。 酒の造り手であり、地元民でもある私たちが「今飲んで美味い」と思える日本酒を提供することをモットーとしています。
    日々蔵に通い、酒造り仕事や瓶詰め仕事、事務仕事をする笹祝酒造のスタッフは全て地元に住む仲間です。笹祝にとって、目指すべき「美味しい酒」はすなわち地元に住む人々が飲んで美味しい酒。つまり笹祝酒造スタッフが飲んで美味しい酒です。流行りのスタイルや味わいと違っても自分たちの味覚に誇りを持った商品造りをしています。

蔵元おすすめ商品

笹祝 challenge brew 伍ノ巻 B 純米生酒

笹祝 challenge brew 伍ノ巻 B 純米生酒

新潟市産の酒米『越淡麗』を同じ歩合で磨いて、同時に2酒類の日本酒を仕込みました!
本醸造酒がおいしいの?純米酒がおいしいの?飲み比べて白黒付けてください!!

笹祝 超特撰

笹祝 超特撰

新潟県が研究に研究を重ね完成した話題の酒米「越淡麗」を半分まで磨き醸した大吟醸。
気品のあるすっきりとした喉越しの中にも膨らみのある味わいを持っています。

笹祝 特別純米酒しぼりたて

笹祝 特別純米酒しぼりたて

秋に収穫された新米を使い、火入れも加水も熟成もしない「ありのまま」を詰めたしぼりたて。
手塩にかけた日本酒。その最初の一本を飲む瞬間は蔵人にとって何物にも代えがたい喜びです。
フレッシュで無垢、ありのままの味わいをイメージし見た目は極力シンプルなものにしました。

祝吹 グリーンラベル 新潟印の飲み方まとめ

『祝吹 グリーンラベル 新潟印』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃◎
花冷え10℃◎
涼冷え15℃◎
冷や20℃◎
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

コメント

タイトルとURLをコピーしました