笹祝　純米大吟醸　越淡麗

笹祝酒造,下越純米大吟醸酒

1. 口コミ・レビュー
2. 笹祝ささいわい　純米大吟醸じゅんまいだいぎんきょう　越淡麗こしたんれい
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 笹祝　純米大吟醸　越淡麗の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 3

100%

カッコイイラベルに惹かれました。
お米の味がしっかりと立っていて美味しいです。

香りは甘くてフルーティーなのに、のど越し良くキレていきます。
とても深い味わい。贈答用にもオススメです。

辛口と思いきやまろやか。口当たりが良く美味しいです。
化粧箱はオシャレな赤色です。手軽に購入できるお値段が嬉しい。

笹祝ささいわい　純米大吟醸じゅんまいだいぎんきょう　越淡麗こしたんれい

・分類：純米大吟醸酒

・画像
(参照：笹祝酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：笹祝酒造株式会社)

笹祝ブランドで初の純米大吟醸酒。笹祝の地元、新潟市西蒲区の契約農家さんの圃場で優美に立つ越淡麗の稲穂を見て、この酒を仕込むことに決めました。

くどさがなく、香りも味わいも軽やかで綺麗。丁寧に、シンプルに、越淡麗の気品と優しさを瓶に詰めた、やや辛口酒質の大吟醸酒です。

地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：48％
原料米：越淡麗
アルコール度：16〜17度
日本酒度：+1
酸度：1.3

蔵元情報

・蔵元名：笹祝酒造株式会社
・代表銘柄：笹祝　別撰(ささいわい　べっせん)
・住所：新潟県新潟市西蒲区松野尾3249
・創業：西暦1899年
・蔵元からのＰＲ：一番大切なことは良い酒を醸す為に目標を定め、創意工夫をし、目標達成に向かって全力を尽くすことです

蔵元おすすめ商品

祝吹パープルラベル純米吟醸

笹祝酒造では試作品（サササンデーSPK）も含めて２年間、数多のトライ＆エラーを繰り返しながらようやくスパークリング日本酒の新シリーズ「祝吹」の発売に漕ぎ着ける事ができました。
誕生祝、結婚祝、プロジェクトの成功、スポーツの応援、記念日。日常には様々な「祝い」のシーンがあります。笹祝酒造のオリジンは祝酒。立ち上がる美しい細かな泡が皆様の嬉しい時、楽しい時を更に特別な時とすることを願っています。

笹祝笹印純米吟醸無濾過生原酒

最高の酒米「山田錦」を用い、純米吟醸の良さを引き出す為、無濾過で生原酒で味わっていただけるようにしました。
飲んだ実感がありながらも上品な味わいであり吟醸香も楽しめます。

笹祝 challenge brew 弐.伍ノ巻亀の尾生もと二番しぼり純米

笹祝酒造のニゴリ酒は米とぎ用のザルに入れて濾しますが、手作業では濾しきれない酒が粕の中にかなり残ってしまい、これをポンプでヤブタに無理やり引き込み絞り上げる事で出来たのが「二番しぼり」です。
こちらはキリッと冷酒で飲むのがオススメです。甘くて酸っぱくてジューシーなので女性人気が高い味わいです。