緑縁 RYOKU-EN

仕事帰りにたまたま見かけて買ってみたんだよね。アルコール度数が7％と低めだから、最初のうちは正直どうなのかなって少し物足りなさを心配していたんだ。でも、実際にグラスに注いで口に含んでみたら、スッとした爽やかな口当たりの中に、お米の優しい甘みと控えめな酸味がバランスよく感じられて驚いたよ。キレが良いからスイスイ飲めちゃって、気づいたら一合あっという間に空いてたわ。ただ、日本酒らしいガツンとくる重厚な飲みごたえを求めている人だと、ちょっと物足りなく感じるかもしれないね。

休日にのんびり香りを確かめながら飲もうと思って栓を開けたんだ。グラスからふわりと漂ってくる香りがとても上品で、どこか穏やかな田園風景を思い出すような懐かしい雰囲気があったんだよね。一口飲んでみると、フルーティーすぎず、かといって雑味のない綺麗な味わいが口いっぱいに広がって感動したよ。アルコール7％という軽さもあって、重たくないからついつい杯が進んでしまう。こういう自然体の地酒に出会えるとうれしくなるよな。週末のちょっとした贅沢にぴったりの一本だと思ったわ。

冷蔵庫でしっかり冷やした雪冷えの状態で飲んでみたんだけど、これが大正解だったよ。グラスがひんやりして、口当たりがものすごくシャープになってね。アルコール度数が低いお酒だから、普段あまり強いお酒を好まない私でも、嫌なアルコール感が全然なくてすんなり喉を通っていったんだ。すっきりした飲み口の中にも、ほんのりとお米の豊かな旨味が感じられて丁寧に造られているんだなってすごく伝わってきたわ。ただ、キンキンに冷やしすぎると繊細な風味が少し隠れちゃう気がしたから、少しだけ温度が戻るのを待つのが私のお気に入りかな。

いろんな温度帯で試してみたくて、まずは涼冷えの15度くらいで飲んで、そのあと少し温めてぬる燗にもしてみたんだ。冷やしている時はキリッとした爽快感が際立っていたんだけど、ぬる燗にしたら驚くほど表情が変わって、お米由来のまろやかな甘みとふくよかな香りがふわっとふくらんできたんだよね。7％という軽めの設計だからこそ、お燗にしてもダレずにすっきりと飲めるのが面白いところだと思ったよ。個人的には、少し温度を上げたときの優しい口当たりがすごく好みだったな。

自宅の夕食で、近所の魚屋で買ってきた焼き魚と一緒に合わせてみたんだよ。脂の乗った魚の旨味を、このお酒のすっきりした口当たりが綺麗に洗い流してくれて、お互いの良さをすごく引き立て合っていると感じたんだ。味が濃すぎる料理だとお酒の優しさが負けちゃうかもしれないけど、素材の味を活かした素朴な和食なんかとは抜群に相性が良いと思ったわ。グイグイ飲むというよりは、美味しい料理をつまみながらゆっくり盃を傾けるのが一番しっくりくるお酒だなと感じたね。

毎日の晩酌用に一本買ってみたんだけど、コストパフォーマンスの面で見ると、普段飲みとしてはちょっと贅沢な価格設定かなという印象を持ったよ。味自体はすごく丁寧で上品だし、アルコール度数が控えめだから翌日に疲れが残らないのは本当にありがたいポイントなんだけどね。ただ、お財布事情を考えると毎晩の定番にするのは少し考えてしまうところがあって、週末のご褒美や、気の置けない友人が遊びに来たときに特別な気持ちで開けるポジションとして楽しむのが一番合っているんじゃないかと感じたんだ。

ネットの掲示板やSNSで見かけて気になっていたから、実際に取り寄せて飲んでみたんだ。書き込みにあった通り、一口目は非常に軽やかで現代的な味わいなんだけど、後味にしっかりとしたお米の余韻が残るのが面白いところだと思ったよ。一般的な原酒みたいなパンチのある辛口を期待して飲んだ人の中には、「ちょっと頼りないな」とか「水っぽく感じる」って意見を書いている人もいたけれど、個人的にはこのライトでスルスル入る飲みやすさは今の気分にすごく合っていてアリだと思ったな。新しいジャンルの日本酒として十分に楽しめたよ。

SNSでこのお酒のデザインと雰囲気が気になって手に入れたんだけど、期待を裏切らない素敵な味わいだったわ。グラスに注ぐと清らかな水のような透明感があって、口に含むと優しく広がる甘みと爽やかな酸味がすごく心地よかったの。ガツンとくるアルコール感や嫌な苦味が一切なくて、まるで体にスッと溶け込んでいくような感覚に感動したんだよね。ただ、お酒の強い個性や強烈なキレを求めている人だと、少し物足りなさを感じるかもしれないなと思った。私にとっては、疲れた夜に心をほぐしてくれる大切な一本になりそう。

こういうアルコールが低い今風の酒ってのは、正直言って昔からの酒飲みからすると最初はちょっとどうなんだろうって疑ってかかっていたんだよ。実際に飲んでみても、やっぱり昔ながらの重厚な辛口とは全然違っていて、どちらかというとライトでワインみたいな爽やかさがあるなと感じたね。若い人や普段あまり日本酒を飲まない人には口当たりが優しくて飲みやすいだろうとは思うけど、長年アルコール度数の高いガッツリした酒を好んできた俺の口には、正直少し軽すぎて物足りなく感じてしまったのが本音だな。

おめぁ、この酒こでまるぐれぇ飲みやすくてびっくりしたや。昔の辛口の酒っこに慣れてコラ、最初は水こでねがな思ったけんど、飲めば飲むほどお米のいい香りと優しい甘みが口の中に広がって、すんごくうんめぇんだ。アルコールも低めだから、夜っこに少しずつ呑んでも体に負担こねくて良いなや。これなら年寄りでも安心して、毎晩の楽しみにちょつとずつ味わえるわと思って、すっかり気に入ってしまったじゃ。