想天坊　越神楽　純米酒　瓶囲い　一回火入れ原酒

河忠酒造,中越純米酒,原酒

口コミ・レビュー

想天坊そうてんぼう　越神楽こしかぐら　純米酒じゅんまいしゅ　瓶囲びんがこい　一回火入いっかいひいれ原酒げんしゅ

・分類　純米酒

画像
(参照：河忠酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：河忠酒造株式会社)

この「越神楽（こしかぐら）」は農研機構中央農業総合研究センター北陸研究センターが、栽培特性と醸造適性の両立を目指して、酒米品種「山田錦」と「北陸 号」の交配組合せから「越神楽」を育成し、原酒造株式会社（新潟県柏崎市）との共同研究で、醸造適性の検討と新清酒の製品化を行いその結果、酒造適性が認められたため、平成19年8月27日に品種登録の出願がなされました。
今季より入手可能となり、より一層の技術研鑽を図るため新たに挑戦をさせて頂きました。瓶詰時一回火入れによりさわやかで優しい飲み口に仕上がりました。

蔵元情報

・蔵元名：河忠酒造株式会社
・代表銘柄：想天坊(そうてんぼう)
・住所：新潟県長岡市脇野町1677番地
・創業：西暦1765年
・蔵元からのＰＲ：「想天坊」の名は蔵の地元三島の昔話に出てくる伝説の山の名前から採りました。
　この名は天（天候、自然）を思う坊（人、町）という意味にも解釈できるので、「蔵人の想いと天の恵みで醸した酒」というメッセージを込めています。

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